来源:@21世纪经济报道微博
【#草莓这些年受的委屈太多了#!#大棚里种出来的草莓不是反季水果#】上海交通大学农业与生物学院植物科学系主任连红莉:“正是因为设施的普及才让我们尝到了鲜美的草莓。草莓是喜凉的,但又不耐特别低的气温。一般来说种到地里以后,随着气温降低,草莓逐渐开始产生花芽,有了花芽才开始慢慢地开花结果。但是以前没有设施的时候,它的花芽开始启动时,温度就降下来了。植物为了保证繁衍,它相当于休眠了。到了4月份、5月份以后,气温升高了,它才开始迅速开花、结果,过程非常快,果实的品质反倒不太好。现在因为有了设施大棚,就很好地解决了这个问题。果实的品质其实是比以前露天栽培的果实品质要好得多。”#草莓农药残留大系假消息#