茉酸奶旗下一门店曾被监管局罚7万因使用过期原料制作奶昔？_热点

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2025-03-15 12:51:21

运营商财经网易鑫/文

近日，315国际消费者权益日即将到来，运营商财经网紧跟热点，整理出了过去一年食品行业典型的质量案例，其中，茉酸奶旗下一门店曾被罚7万，具体情形如何？接下来运营商财经网就将梳理！

据悉，在2024年6月21日，北京熠昕餐饮服务有限公司（茉酸奶伊藤洋华堂店）因存在使用过期食材被北京市朝阳区市场监督管理局处罚7万元。

据北京市朝阳区市场监督管理局下达的处罚决定书显示，2024年5月9日和2024年5月11日，该公司在制作奶昔的过程中使用生产日期为2023年11月23日的“蒸煮青稞”(保质期4个月)。“蒸煮青稞”使用时已超保质期40多天。

此外，在2024年5月27日，该局执法人员到该公司住所进行现场检查时测量储存原料的冰箱内温度，温度未达到原料标注的储藏温度要求，操作台面有污迹。

对此，该公司对储存原料冰箱不符合保证食品安全所需的温度及场所操作台面有污迹表示认可。

综上，北京市朝阳区市场监督管理局责令该公司改正上述违法行为，并决定警告并处以罚款7万元。

此外值得一提的是，运营商财经网通过天眼查注意到，在被处罚后，该公司在同年9月6日予以注销。

事实上，在去年5月，茉酸奶有多家加盟店被曝使用过期原料，或根本不使用效期标签、使用变色水果、用工时不需要工作人员提供国家强制要求的餐饮人员健康证明等多项食安问题，上述门店便是其中之一。

当时事件被曝光后，茉酸奶已经迅速发布致歉声明，并表示茉酸奶总部已经安排闭店，并将永久与其解除合约等，处理速度还是很快的。就是不知公司创始人赵伯华对此次食安事件怎么看。

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