转自:团结报
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北宋汴京,“曹婆婆肉饼”店前人潮涌动,凭借秘制配方且每日限量供应,成功引得达官贵人竞相争购。正如孟元老在《东京梦华录》中所言:“市井经纪之家,往往只于市店旋买饮食,不置家蔬。”足见当时饮食消费的火热场景。一幅《清明上河图》,更是精准定格千年前古人的消费画面,酒楼茶肆星罗棋布,商铺密密麻麻排列,行人熙熙攘攘,淋漓尽致地展现出古代商业的昌盛繁荣以及别具一格的消费文化魅力。消费,远非简单的买卖交易,而是一场跨越千年、承载无数文化内涵的盛大盛宴。
在古代,消费堪称彰显身份的关键途径。唐代白居易于《琵琶行》中写道,“五陵年少争缠头,一曲红绡不知数”,贵族子弟们毫不吝啬钱财,一掷千金只为博得美人欢心,这无疑将他们的雄厚财富与较高的社会地位展露无遗。而在唐代,还有“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的典故,杨贵妃对荔枝的喜爱,背后是动用大量人力物力从南方加急运送。这一消费行为同样是皇家权贵身份的象征。
宋代文人雅士的消费品位别具一格。他们执着追求“文房四宝”的极致精美,痴迷于“焚香点茶”的高雅情致。苏轼在《记先府君事》中提到“每得佳纸,必手自装潢,以为玩好”,从这一细节便可充分领略文人阶层独特的审美眼光与深厚的文化涵养。不仅如此,宋代李清照在《金石录后序》中也讲述了自己与丈夫赵明诚节衣缩食购买金石书画的经历。“食去重肉,衣去重采,首无明珠翡翠之饰,室无涂金刺绣之具”,只为满足对文化藏品的热爱。这也是宋代文人雅士消费倾向的生动体现。
明清时期,徽商、晋商等商帮强势崛起,在积累大量财富之后,纷纷效仿士大夫的生活方式。他们大兴土木修建园林,如苏州的拙政园,便是明代御史王献臣弃官回乡后,花费重金打造的私家园林,借园林展现自己的品位与地位;大量收藏珍贵字画,像项元汴,作为明代著名收藏家,其收藏的书画作品涵盖诸多名家之作;频繁举办雅集,众多文人墨客、社会名流齐聚一堂,吟诗作赋、交流品鉴。他们通过这些消费行为提升自身社会地位,清晰地反映出当时消费在身份构建中所发挥的重要作用。