近期,海南临高、琼海等部分市县辣椒滞销,
一场“吃椒大业”开始了……
一团队研发出了辣椒饮品“喝掉‘椒’绿”
和辣椒冰淇淋产品“‘椒’个朋友”。
“喝掉‘椒’绿”饮品。网友供图2月28日上午,海南省融媒体中心记者来到海口“随时椰”店面,现场体验了两款产品的奇妙。
说到辣椒品类的饮料,
海南这杯“黄灯笼辣椒特饮”申请出战!
该款特饮以罐头形状的玻璃杯为容器,搭配上黄色的饮料,像一瓶加大版的黄灯笼辣椒酱,给人以视觉上的强烈冲击。
茶饮店工作人员向记者展示黄灯笼辣椒特饮。除了包装,其在风味上也极具海南特色:入口的瞬间是细腻的冰沙奶昔口感,紧接着芒果与凤梨的浓郁果香占据口腔,入喉后则蔓延出丝丝辣意,前、中、后调层次分明。
还有其他“椒”味咖啡
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在成都双流永安镇,二荆条辣椒咖啡则带来另一种味觉冲击。
永安二荆条辣椒咖啡。成都市农业农村局供图它选取产自成都双流永安的特色农产辣椒“二荆条”,用辣椒粉点缀奶泡,为咖啡带来全新体验。
舌尖微微的辣爽口感,与拿铁的香气完美融合,微辣与甘苦碰撞,每一口都是独特风味。
“土特产+”模式正在为城市注入新活力
创业者们用小巧思将田间地头的产品转化为时尚饮品
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当辛辣的大蒜遇上醇厚的咖啡,会碰撞出怎样的火花呢?
四川成都的高山村盛产优质大蒜,推出了一款“大蒜咖啡”。
大蒜咖啡。成都市农业农村局供图如今,平均每天销售大蒜咖啡200杯,一年销售7万多杯,“大蒜咖啡”成了爆款。
当香菜遇上咖啡,又会撞出怎样的火花?
普洱市思茅区推出了香菜咖啡。
将香菜切碎,放入冰块捣碎出汁,最后倒入椰奶和咖啡。
咖啡的醇香、椰奶的鲜香与香菜独有的香味充分融合,很神奇的味道。
折耳根也是闯进饮品圈了!
爱吃折耳根的和不爱吃折耳根的都沉默了……
做法是折耳根+糯米+酸奶,一起打成冰沙。米香味很浓郁,
有网友表示可以接受,甚至觉得很好喝!要来尝尝吗?
苏州鸡头米美式咖啡,古风与现代的碰撞。
这款咖啡加入了苏州特色的鸡头米,是苏州水八仙之一,糯糯的鸡头米煮得恰到好处,还带着一丝清甜和微苦的美式咖啡,一杯就能感受到苏州的独特韵味。
名字古里古怪,主打云南野生菌风味。
这款咖啡的仪式感拉满了,品鉴分成了三个步骤。
首先是浅酌自制的野生蘑菇糖浆基底。
其次是加上咖啡后喝第二口,有芝士和啤酒花的风味,所有味道产生了奇妙的融合,反而更加清爽。
第三口是沿着杯子的另一边饮用,云南干巴打成的牛肉碎覆盖在上面,为这款咖啡增加咸鲜的口感。
还有一些奇奇怪怪
又可可爱爱的饮品
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“老网红”也要榜上有名!
“美酒加咖啡,就爱这一杯。”
酱香拿铁一上市,让不少“上班族”纷纷在社交群邀约,“早C早A”终究是实现了……
吮指原味鸡变咖啡,你敢尝试吗?
顾名思义,就是拿铁咖啡里加入了吮指原味鸡的风味。虽然听起来有点奇怪,但真的很让人好奇这到底是什么味道。
这款咖啡不仅有原味鸡的咸香,还加入了秘制辛香料,融合了AC金奖咖啡豆,咖啡香、奶香和木质椒香三重风味,你喝过吗?
咖啡配汤圆直接火爆今年元宵节!
传统汤圆以黑芝麻、花生、红豆等经典口味为主,在保留这些传统元素的同时,咖啡汤圆通过引入咖啡这一元素,为传统汤圆注入了新的活力。
部分尝试过这一搭配的网友表示“口感挺不错的”,习惯喝咖啡的人认为咖啡的苦涩与汤圆的甜腻相互交融,营造出一种别样的味觉体验。
这杯饮品被赋予浓郁的天津语言文化特色——豆腐脑儿拿铁、老天津卫 dirty、糖福禄拿铁……
听到豆腐脑儿拿铁,还以为是整块的豆腐浮在里面,但拿出成品来才发现,豆腐渣很安静地沉在底部,口感绵密顺滑,又不像拿铁那么甜。
有网友说确实是好喝的。
它的基底是椰汁和咖啡浓缩,顶部用奶泡和南瓜粉做了一个荷包蛋造型。
造型超级可爱的“冰镇椰汁荷包蛋”,盖在咖啡顶部,让人直呼“想买”!
来自广东的“酸梅烧鹅冰啡”,听起来又清凉又粤式,自然要点来试一试。
烧鹅不是真的烧鹅,只是一种口感酥脆的豆制品,味道像是以前小卖部的香菇肥牛。
酸梅倒是真的酸梅,用的是广味源的酸梅酱,因为酸梅酱本身风味较重,所以咖啡师用了苏打水调和,否则味道会更加冲突。
这些“脑洞大开”的创意饮品
你心动了吗?
饮料界的“中西混搭美学”,
正碰撞出神奇火花……
资料来源:央视新闻、中国新闻网、海口日报等
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责任编辑:曾令瑾
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