《“增豆”篇:一图读懂核心信息》
增豆对健康意义非凡。豆类富含优质植物蛋白,可部分替代肉类,满足人体蛋白质需求。在日常饮食中增加豆类摄入,能丰富食物的营养结构。它的脂肪含量低,有助于控制血脂,适合追求健康饮食的人群。无论是黄豆、黑豆还是红豆等,均可通过多种方式融入餐食。例如将黄豆制成豆浆,黑豆用来炖汤,红豆做成豆沙包。增加豆类摄入是迈向健康膳食模式的重要一步,助力人们提升身体素质,预防多种慢性疾病。
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