本报记者 齐延迪 苏 烽

9月4日，刚结束在海西蒙古族藏族自治州乌兰县开展技术指导的青海大学农牧学院副教授、乌兰县002号科技特派员工作站站长赵孟良返回西宁，在办公室梳理研究生开题报告。这时，手机屏幕亮起，乌兰县康鸿农牧开发有限公司负责人冯明军发来几条微信。

点开一看，是菊芋红茶和绿茶的样品照片。这批茶叶是用菊芋花和叶经传统发酵工艺精制而成。赵孟良放大照片看了又看，嘴角不自觉地扬了起来。

让他欣慰的，不只是样品做成了，更是这条微信背后的信号：企业开始主动琢磨产业链延伸了。以前是专家推着企业走，如今企业自己想着往前跑。

可这份主动探索，并不是一开始就有的。

近年来，依托青海省科技厅科技特派员专项政策，乌兰县002号科技特派员工作站以乌兰县康鸿农牧开发有限公司为载体，承担项目落地和试验示范任务。

工作站汇聚了9名专家，有省外高校和科研单位的，也有乌兰本地的专业技术人员，涵盖农学、园艺、生态、食用菌等多个领域。大家从各地汇聚到乌兰，就一个念头，帮当地农牧业发展做点实实在在的事。

康鸿农牧的番茄大棚，过去种植密度过大、通风跟不上、水肥管理也粗放，产量一直上不去。赵孟良心里清楚，说一百遍不如做一遍，让效果说话。番茄生长期，他带着团队一趟趟往返西宁与乌兰，每去一次就盯着一项指标调：降密度、改水肥、控温湿。一个生长季下来，大棚里通风好了，病害少了，挂果明显多了。

土壤盐渍化是另一块硬骨头。赵孟良带着团队申报专项改良资金，引进生物菌肥、配套水肥一体化、选育耐盐碱品种，三管齐下。土壤盐分明显下降，化肥使用量减少近两成。站里引进的3个番茄新品种，在改良土壤上表现格外好，今年挂果率大幅提升。

如果说番茄是科技“推着走”的成果，那菊芋就是“自己跑”的见证。

2025年工作站引种菊芋，起初企业并没太当回事，在传统认知里，菊芋也就是做做酱菜，销路窄、效益低，大家都不看好。专家告诉冯明军：菊芋茎块富含膳食纤维和果聚糖，不仅能做酱菜，还能加工成挂面、饼干，市场潜力不小。

冯明军听着心里有了底，收获后便开始自己琢磨。他翻资料、跑市场，一样一样试，越试越觉得有门道。后来他又找到合伙人——一位做茶的非遗传承人，两人一合计——既然茎块能用，花和叶是不是也能？用传统发酵工艺对菊芋花和叶进行反复实验，红茶和绿茶的样品就这么鼓捣了出来。那股“自己找路”的劲头，正是工作站最想培育的“新品种”。

建站至今，工作站累计引进新品种15个、推广新技术11项，服务范围从康鸿农牧辐射全县。

针对乡村农技人才短缺问题，工作站采用“理论授课+田间实操+现场答疑”模式，累计开展培训20余场，培训120余人次，培育本土新型职业农民30余名、农技骨干20余名，锻造了一支留得住的乡土人才队伍。

工作站构建“线下服务+线上答疑”双向服务体系，累计下沉服务300余天，上门服务60余次，现场解决生产难题70余件，线上线下答疑200余人次，企业种植成本有效降低，效益明显提升，带动周边农牧户抱团发展。

从“推着走”到“自己跑”，乌兰走出的每一步都算数。而更美好的未来才刚刚开始。