(来源:云酒头条)
9月12日,国台·尚牌威士忌上市发布。
云酒头条自现场了解到,尚牌国内版推出50%vol酱香(429元/瓶)、46%vol酱麦香(318元/瓶)、陈香三款产品。其中酱麦香款在酱香款基础上,融入了不同年份、不同比例的苏格兰高地麦芽威士忌;陈香则在酱香款基础上融入了陈皮等东方草本。
值得关注的是,尚牌威士忌开创了“固态酿造谷物威士忌”新品类。
新品坚持中国大曲高温固态酿造酱香酒的核心工艺不变,以酱香型白酒为基底,通过固态蒸馏保留酱酒的核心风味与酒体骨架,再经液态蒸馏(壶式、塔式)、风味平衡国际专利技术去除酱香酒体中难以适配威士忌陈酿的风味物质,打造适配橡木桶陈酿的威士忌原酒;酒液再运往美国肯塔基州,在波本橡木桶中熟成。
此前,海外版“熵(SHANG)”已于2026年6月在美国上市,推出淡雅酱香威士忌(50%ABV,64.99美元/500mL)与东西合璧肯塔基调和款威士忌(46%ABV,45.99美元/500mL),上市获得2025 TAG全球烈酒大赛全场最佳奖及白金奖、2026美国洛杉矶烈性酒大赛金奖等国际奖项。
天士力大健康产业投资集团董事局主席、国台数智酒业集团董事长闫凯境在致辞中表示:“尚牌威士忌的使命,正是向内扎根中国千年酿造智慧,向外打开中国威士忌的全新表达。”他强调,国台愿做时间的朋友、做风土的匠人,以固态酿造谷物威士忌开创者的姿态,参与全球烈酒文明的交流。
同期,《固态酿造谷物威士忌》团体标准发布。中国轻工业联合会党委常委、质量标准部主任刘晶晶表示,这一标准的制定填补了我国固态酿造谷物威士忌标准缺失的空白,对规范中国特色威士忌产业健康发展、推动中国酒类标准走向国际化具有重要意义。