中新网北京9月9日电(钟兴真)最近“鬼秤”有点多。

据多家媒体公开报道，赵一鸣、好想来等头部量贩零食品牌近日接连被曝“缺斤短两”：河北有顾客买4块牛肉干，店内称重64.58元，复秤仅17.29元；河南有顾客结账111元，要求重称后变为64.8元。

随着事件持续发酵，近日，内蒙古包头市市场监管局紧盯好想来、赵一鸣、七篓零食、采栗人等主流连锁零食门店，在全市开展量贩式零食行业计量专项整治；山西运城新绛县市场监管局对辖区零食有鸣、赵一鸣、好想来等连锁零食品牌门店集中开展了电子计价秤专项监督检查。

更早，8月20日，据江苏盐城市阜宁县市场监督管理局公布，已针对检查发现的好想来、赵一鸣个别门店秤具管理不规范、计量赋码落实不到位等问题进行了督促整改。

对此，赵一鸣和好想来近日作出回应。二者均表示，第一时间主动联系市场监督管理部门，全力配合相关监督核查工作。两家公司将设立赔付基金，若门店出现称重问题时，在行业三倍差价赔偿的基础上，提升为按称错商品差价的十倍向消费者予以赔付。

“缺斤短两”，这种街边小摊商贩的惯用伎俩，如今却出现在了知名连锁零食品牌身上，不禁让人感到担忧。

“鬼秤”欺骗的是消费者，透支的是品牌信誉。

作为量贩零食行业的代表性品牌，赵一鸣、好想来近年来门店快速扩张，凭借更低的价格和正品保障迅速打开下沉市场，积累了大量消费者。然而，此次个别门店被曝在结账时利用技术手段欺骗顾客，已明显超出正常经营范畴。以欺诈手段牟取短期利润，无异于杀鸡取卵，终将侵蚀品牌赖以生存的信任根基。

针对“缺斤短两”行为触犯了哪些法律，北京市京都律师事务所律师李泽瑞指出，需要从民事和行政两个方面去看待。民事责任角度，需要区分商家对于“缺斤短两”是故意还是过失。若商家是故意调秤作弊、明知净含量严重不足仍销售，则有可能被认定为欺诈消费者，消费者可以根据民法典及消费者权益保护法的规定，要求商家“退一赔三”；若商家仅是因为未去皮、操作失误或者秤因客观原因损坏，导致“缺斤短两”，则只构成民事合同瑕疵履行，商家仅需要补足合同义务即可，比如事后补发商品，或者按照商品实际价格差额退款。

从行政责任角度，根据计量法及计量法实施细则等相关规定，若商家破坏计量器具准确度、使用不合格计量器具或以欺骗消费者为目的进行调秤，有关部门可以对涉事商家责令改正、没收计量器具及违法所得，并可处罚款。

李泽瑞同时指出，买卖合同相对方是加盟商，即门店的工商登记主体，所以加盟商是第一责任主体，总部原则上不因“贴牌”自动担责。但总部并非必然免责：若总部对加盟店存在实际控制，比如统一系统、统配秤具、统一收银结算等，并且疏于监督或放任违法，可能承担共同责任或连带责任。

“鬼秤”或许并不普遍，但也敲响了警钟。扩张不能只有速度，也要有诚信的“秤砣”。“秤具管理不规范、计量赋码落实不到位”等问题，折射出相关企业在扩张中留下的管理盲区。以牺牲诚信为代价的扩张，像是建立在沙滩上的城堡，浪潮一来即顷刻倒塌。赵一鸣、好想来等头部品牌应对加盟商建立更为细致的管理制度，避免在门店环节出现管理放任造成消费者不良购物体验。

量贩零食品牌走向长红，靠的是对产品质量的严格把控，用“足斤足两”的经营回馈信任。在消费者自主选择的当下，诚信才是最大的流量密码，信誉才是品牌发展的“压舱石”。(完)