（来源：河北新闻网）

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“现在点外卖先看‘红黑榜’，买肉也认准正规渠道，咱们老百姓的餐桌安全越来越有保障了。”说起近期食品安全的变化，海兴县居民李大姐高兴地说道。

从网络订餐到肉制品流通，食品安全关系千家万户的餐桌。为切实解决群众忧心事，保障全县居民食品安全，海兴县纪委监委督促县市场监督管理局打出“红黑榜＋严整治”组合拳，在以“零容忍”态度严打制售假劣肉制品违法行为的同时，通过晾晒“红黑榜”推动网络餐饮行业自律，织密食品安全防护网。

线上“晒红黑榜”，让老百姓消费得明明白白。“红榜是责任，黑榜是压力，一张榜单让商户更加自律。”该县市场监督管理局相关负责人介绍。在海兴县纪委监委的监督推动下，县市场监督管理局从今年4月份开始，每月组织开展一次网络餐饮单位食品安全“红黑榜”评定活动，并在县市场监督管理局微信公众号进行公示。榜单实行动态管理，红榜商户经营状况不达标一律调出，违规门店按期整改验收合格后可移出黑榜；对拒不整改的，依法采取立案处罚、停业整顿处理，外卖平台对其暂停接单。今年以来，已累计发布“红黑榜”4期，评选红榜商户12家、黑榜商户18家，黑榜商户整改率达100％。

线下严厉打击，全链条排查不留死角。海兴县纪委监委联合市场监管、公安、农业农村等部门成立专项整治工作专班，围绕畜禽产品养殖、屠宰、生产、流通、餐饮全链条开展全覆盖排查，全面整治各类食品安全违法行为，严查监管失职失责问题。同时，依托12315平台和乡镇食品安全协管员队伍，建立“线索举报—快速响应—及时反馈”机制，对群众举报的假劣肉制品线索，及时核查、严肃处理、公示反馈，形成闭环管理。今年以来，共排查肉制品相关企业、经营者498家次，发现各类问题隐患171个，完成整改128个。

“饮食安全是天大的事，监督必须到边到底。”该县纪委监委相关负责人表示，“我们将继续紧盯食品安全领域突出问题，督促职能部门把监管做在日常、把责任压到末梢，让群众买得安心、吃得放心，以强有力的监督守护千家万户‘舌尖上的安全’”。（沧州市纪委监委）