9月6日，记者从重庆市市场监管局获悉，为压实市场开办者主体责任，规范食用农产品销售秩序，8月3日起，我市针对农贸市场食品流通乱象推行食用农产品监管“七个一律”举措。实施一个月来，累计查办相关案件110件，其中销售者违法案件88件、市场开办者监管失职案件22件，8起案件实行“一案双查”。市市场监管局对外曝光17起典型案例，覆盖市场多发的五类违法行为。

入场查验执行不到位

多起案件实行一案双查

本次曝光案例里，进货查验、索证索票落实不到位属于高发问题。部分市场商户售卖未经检验检疫肉类、缺少合格凭证的农产品，而市场开办者疏于入场审核，放任违规经营。

九龙坡、合川、梁平等多地农贸市场曝出同类问题，猪肉、水产、水果商户不做进货登记、不留存凭证，市场方也未履行核验职责。监管部门对涉事销售者处以罚款、没收违法所得、责令整改，对履职不力的市场开办者立案调查。

市场监管部门表示，进货查验、索证索票是法定经营底线。商户要逐批核验、留存供货凭证，市场开办者要守好入场关口，形成溯源闭环，阻止来源不明农产品流入市场。

整治生鲜灯乱象

商超农贸市场监管标准统一

违规使用生鲜灯是本次整治重点，多起案件同步实施一案双查。

两江新区、九龙坡、巴南部分农贸市场，不少商户使用生鲜灯销售猪肉、水果，市场方未及时排查处置。执法部门对商户约谈警告，对失职市场开办者处以数千元不等罚款，涉事市场现已全部完成整改。

整治不分场内场外，潼南一家生活超市因猪肉售卖区使用生鲜灯被查处。农贸市场、商超、社区便利店均纳入监管范围，杜绝监管松紧不一。

部分民生果蔬农残超标

查处信息要求门店公示

农药残留超标仍是食品安全监管重点。近期抽检发现，辣椒、韭菜、白萝卜、山药等常见果蔬存在农残超标情况，不少商户进货查验流于形式。

万州、南岸、合川、九龙坡多起农残超标案件被依法处置，涉事经营者被罚款、没收违法所得。按照要求，门店要在显眼位置公示查处信息，公示期不少于30天。执法人员提示，即便并非主观故意，销售不合格农产品同样要承担法律责任，经营者应当严格筛选供货渠道。

紧盯市场开办方

纠治管理履职缺位

除商户违法外，市场开办企业履职短板在本次曝光中集中显现。部分市场没有健全食品安全制度，缺少专职管理人员，未落实“日管控、周排查、月调度”自查、从业人员培训等工作。

垫江、渝中、万盛、巴南多家市场开办单位因管理缺位，被责令整改并给予警告。监管部门强调，市场开办方不能只收取租金，必须配齐人员、开展隐患排查，切实扛起管理主体责任。

划清处罚红线

持续强化日常监管

市市场监管局作出执法提示，依据食品安全相关法律，食品生产经营者一年内累计三次受到食品安全行政处罚，可予以停产停业、吊销许可证处罚。

本次部分案例仅作警告整改，但相关违法记录予以留存。对屡查屡犯、拒不整改的主体，将加大处罚力度。下一步，我市将持续落地“七个一律”监管，紧盯农贸市场、商超，严厉查处食用农产品领域违法行为，守护群众饮食安全。

上游财经-重庆晨报记者 杨新宇