中国质量新闻网讯 近日,广西柳州市柳南区市场监管局组织开展校外午托机构专项检查,并持续推进校外托管机构食品安全“互联网+AI监管”推广工作。
执法人员重点核查食品经营资质、从业人员健康证明、后厨环境卫生及食品储存等环节,督促各机构规范落实食品安全主体责任。同步进行“互联网+AI监管”政策宣讲和技术指导,加快后厨智能监控安装及平台联网接入。依托AI智能抓拍,实现后厨操作实时监测、风险自动预警,推动监管模式由事后核查向事前风险防控转变。
下一步,柳南区市场监管局持续深化“互联网+AI”智慧监管建设,健全线上预警、线下核查闭环监管机制,不断提升校外托管食品安全智慧治理效能,切实保障学生的用餐安全。(来源:柳州市场监管)