音乐会引流收入翻倍
转自：贵州日报
大方县奢香古镇毕节烙锅文化推广活动现场。罗大富 摄（影像贵州）
本报讯（记者 王瑶）8月26日，夜幕低垂，毕节市大方县奢香古镇的“大地指纹”灯光如约亮起，没有音乐会的夜晚，古镇安静了许多，游人三三两两悠闲漫步。紧邻“大地指纹”的毕节烙锅旗舰店内，铁锅上的五花肉滋滋作响，食客的欢笑声此起彼伏。
店长刘翰迅正忙着把一盘盘菜端上桌。“音乐会之前，店里每月营业额4万到5万元。”他在忙碌间隙告诉记者，8月1日“大地指纹”音乐会首日，营业额就冲到了1.3万元，截至目前本月营业额已破12万元。
数字跃升的背后，是一场没有围墙的音乐会带来的流量转化。8月1日，“大地指纹”音乐会在奢香古镇启幕。这场免门票的户外音乐会，以古镇梯田为舞台，将自然景观与艺术演绎融为一体，迅速在社交平台走红。数据显示，音乐会举办期间，奢香古镇日均游客接待量同比增长525%，单日最高客流量突破10万人次。
人来了，生意就来了。“那天备的菜晚上9点就全部卖空了。”厨师符晓回忆，收工时累到腿都抬不起来，但看着灶台上摞成小山的空盘，心里却热乎。此后每逢音乐会举办日，小店会特意备上比平时多一倍的菜，营业时间延至凌晨两点。店长刘翰迅还动了脑筋，与楼下的大方县农特产品专营店联动，消费互享9折优惠。
店内，活油烙锅配上秘制蘸水，香辣气息弥漫整个就餐区。从重庆来的游客杜女士一边往铁锅上铺五花肉，一边感慨：“玩得尽兴，吃得舒心，这趟来得值。”
今年暑期，大方避暑旅游热度攀升。作为火把狂欢季系列活动的重要内容，“大地指纹”音乐会带动全县迎来新一轮游客高峰。据初步测算，8月1日至9日活动期间，全县住宿收入1230万元，餐饮收入1975万元。
“如今音乐会常态化举办，我们就不愁客流了，只要把味道做好，生意也会越来越好。”刘翰迅说。
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