在街道养老服务中心，老人能享受到什么样的照护？除了伺候入住老人的吃喝拉撒，养老中心还能干点啥？近日，北京晚报记者走进通州区通运街道养老服务中心，经过一天的蹲点采访，记者看到了养老机构除了“能养老”之外的更多可能。

每张床都配有毫米波智能设备，实时监测老人的健康数据。

　　个性化照护

　　不仅有智能设备 更有耐心和同理心

　　早上6时，通运街道养老服务中心三层照护区已然“醒来”。“李叔叔早上好，起床啦！”在护理员温柔的问候声里，86岁的李爷爷慢慢起身，穿衣、叠被，将床铺整理得干净平整。

　　记者注意到，床头墙壁上有一个白色的像小探照灯的东西，护理主管纪蕾告诉记者，那是毫米波智能设备，只要老人躺卧在床上，便能实时监测老人的呼吸、心跳等健康数据，“这个设备辐射整个床，无论老人翻身偏移、腿部搭在床沿，还是夜间离床走动，都会在大厅的智能看护大屏上即时提示，以便护理员能第一时间查看。”

　　在护理员的帮助下洗漱完毕，李爷爷稳稳地坐到大厅的专属座位上，安静等候早餐。菜团子、小米粥、茶叶蛋……一顿营养早餐过后，护理员们带着李爷爷和几位老人下楼晒太阳、做手指操。上午10时，三层公共区域准时响起《我的祖国》《母亲》等经典老歌，护理员姚玲带着大家一起唱，热闹的歌声在大厅里回荡。

　　有的老人唱得很投入，一边唱，一边用手打着节拍。李爷爷坐在一角，大部分时间沉默，偶尔跟着旋律轻轻哼唱，很难看出，他是一位具有中度认知障碍的老人。“老人行动自如，生活能自理，但记性越来越差，不少生活技能也在慢慢退化，夜间还会出现来回走动的情况，需要时刻留心看护。”纪蕾告诉记者。

　　纪蕾说：“认知障碍的老人，短时记忆可能丧失，但一辈子养成的生活习惯、骨子里的性情不会轻易改变，我们做的就是要多尊重和多帮助。”李爷爷退休前是一名大学教授，还有部队生活经历，一辈子干净利落，哪怕记性变差，依旧坚持自己叠被子、整理衣物，穿衣也十分讲究。尊重老人固有习惯的同时，护理员也悄悄地补齐着他做不到的生活“细节”：老人爱干净却不太会操作淋浴设备，护理员就每天帮忙调好水温；老人怕暗，但自己却不会开灯，护理员每次离开前，都保证老人屋里灯是开着的……

　　中心三层目前入住的27位老人，生活基本都能自理，但有的会像李爷爷一样，伴随轻度或中度的认知障碍。日常看着与普通老人无异，但行为、情绪具有诸多不确定性，对他们的照护，需要投入更多耐心、细心与同理心。每位老人入住前，纪蕾都会提前和老人聊、向家属问，摸清每位老人的性格、经历和生活喜好。相处久了，她几乎记得每一位老人的生活习惯。

　　通运街道养老服务中心由北京康养集团运营，目前82个养老照护床位已入住62位老人。为了让家属放心，中心为每位老人都建了一个专属家属群，每天定时在群里汇报老人的各项情况，有问题随时沟通、有需求随时对接。“62位老人中，大部分是通州本地的，有的就住在咱们街道。这也是街道养老服务中心的优势所在——子女住得近、探望方便，既能让老人享受专业照护，也大大减轻了家庭养老负担。”纪蕾说。

护理员带着老人唱老歌。

　　网红食堂

　　全龄餐厅开放 方便邻里一日三餐

　　上午11时，楼上照护区的专属餐食准时送达——菜品软烂、少盐少油，专门适配老人的咀嚼和消化需求。

　　与此同时，位于中心一层的社区餐厅内，也已飘起饭菜香气，六荤四素十道菜品整齐排列，香味扑鼻。自开餐起，这里就客流不断、人气满满。记者发现，虽然场面火热，但结账时却很少出现排队的情况。餐厅经理苗强介绍，秘诀就是这里使用了智能结算系统。每个餐盘都内置芯片，顾客选完餐，往收银台一放，系统就会自动识别菜品、算出价格，连这一餐的热量、脂肪、蛋白质、碳水数据也能通过智能设备清晰显示，几十秒就能完成结账。

　　这里可不是老人专属食堂，而是兼顾老中青幼饮食需求的“全龄便民餐厅”。

　　家住附近京贸家园75岁的安奶奶带着9岁的小孙子，刚在养老服务中心上完一节街道为孩子们准备的“校园安全法治竞答课”，顺便来餐厅打包饭菜。一份青菜、两份米饭，打完折，只花了12.5元。

　　自从餐厅开业，安奶奶就是这里的常客，为此她还专门办了卡，60岁以上老人9.5折、80岁以上老人8折。平日里她就经常带着孩子来这里吃饭，孩子在家挑食，在这里和小伙伴一起吃，胃口格外好。对孩子们来说，这里不仅能吃饭，还能和同学碰面聊天，成了特别的“小社交园地”。

　　家住附近荔景园的刘女士一家三口来就餐，两个大人加7岁的儿子，六菜一饭、荤素搭配，花费81元。“在这里吃饭省时省力，口味适中，孩子吃得健康，家长也放心。”刘女士说。

　　苗强介绍，自去年12月开业以来，餐厅凭着实惠的价格、可口的饭菜、优质的服务圈粉无数，日均客流稳定在四五百人，是周边名副其实的“网红食堂”。“养老服务中心周边3公里内有4所学校，具有天然的区位优势，所以到这里吃饭的孩子非常多。”为了贴合孩子口味，餐厅专门推出学生优惠套餐，还准备了冰粉食材让孩子手工制作。

一层的社区餐厅内人气满满。

　　全龄共生

　　开展老幼特色活动 让服务延伸至社区

　　记者早上一走进这家养老服务中心，就发现了一个特别的现象：不同于传统养老机构安静清冷的氛围，这里的一层，总是充满孩子们的欢声笑语，甚至还有专为孩子们开辟的户外活动区域。

　　“我们想打破年龄边界，将‘全龄共生’理念融入每一个服务场景，让养老中心从‘长者专属空间’变为‘全社区共享驿站’。”通运街道养老服务中心院长曹雅婷介绍。

　　这也正是中心最亮眼的创新：打破代际隔阂，跳出“单一养老”的固有思维，联动通运街道“邻家邻”服务体系，构建起“社区共建、全龄融合、循环互助”的特色养老生态。为搭建代际融合平台，平日里中心开展各类“老幼共学”特色活动，老年学堂、非遗课堂全部对外开放。老少可以同堂听课、相互学习。在传统节日里，中心也会组织老少联动活动，让养老院里多了生机与活力。

　　此外，中心在平日放学后、假期里还为周边学校、社区的孩子们提供托管“小饭桌”服务，聘请专门的老师，从接送到就餐再到作业辅导、体能运动等，一站式配套服务，解决家长们的后顾之忧。

　　“养老服务不能只守着院墙做，更要延伸到社区里，让周边居民也能享受更多便利服务。”曹雅婷说，中心不断拓宽服务半径、丰富服务业态，辐射通运街道13个社区、4个行政村，中心一层打造了公益性社区活动阵地，免费提供活动场地，辖区模特队、合唱队等文艺团体每周到这里开展排练活动。每周三、周六，中心还聘请专业老师，开设掐丝珐琅等传统技艺课程。

　　从精细化守护老年人生活，到便民食堂惠及邻里，再到托管服务、公益课堂、助残就业全面落地，通运街道养老服务中心改变了传统养老机构的单一功能，打造出兼具服务性、公益性、互助性的养老新标杆。

　　夕阳西下，托管结束的孩子们陆续被家长接走，前来接孙女的赵阿姨听闻记者采访，由衷地夸赞：“这里环境好、服务贴心，等我老了，走不动了，一定也要住在这里养老！” 本报记者 徐英波 文并摄

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