（来源：劳动报）

转自：劳动报

近日，联华超市股份有限公司携手纽伦堡会展（上海）有限公司、消费品论坛（法国）上海代表处，共同启动“联华有机产品产销对接活动”。同期，“联华金牌挑手首届有机产品风物市集”在百联中环购物中心B1层世纪联华中环店内同步开市。

源头好物与上海市场“双向奔赴”

来自天南海北的众多有机商品供应商齐聚上海，将有机蔬菜水果、有机南北货、有机调味品等一批源头好物通过联华，集中带到市民面前，以一场“产销双向奔赴”为申城餐桌注入绿色与健康。

在产销对接活动现场，联华多业态采购团队与各地有机供应商展开深入谈判与对接，逐一了解各地有机商品的生产规模、种植标准、加工工艺与供应链能力，为后续将优质有机商品规模化引入联华门店奠定基础。作为联华“金牌挑手”供应链微创新的落地实践，此次对接延续了联华坚持源头挖掘、链路重构、场景落地的全流程把控思路，依托“JBP大单品+差异化特色品+自有品牌”1+1+1供应链布局与柔性直采模式，让真正具备产地禀赋的有机好物能够高效、顺畅地走进上海主流商超渠道。

同期开市的“联华金牌挑手首届有机产品风物市集”汇聚了来自全国各地的有机商品供应商，市集上，有机蔬菜水果色泽鲜亮、南北干货香韵醇厚、有机调味品用料纯净……品类琳琅满目。市民在逛购之间即可直观感受有机生活的健康与品质，也让有机品牌得以与终端消费者零距离沟通、即时捕捉需求反馈，形成“产地—渠道—消费者”的良性互动。

据悉，联华“健康货架”体系已从前期试点探索发展为覆盖大多数门店的标准配置，围绕“加营养、减负担、绿生态”严选低糖、低脂、有机等健康商品，健康有机商品的陈列与稳定供给已在沪上多家联华门店实现常态化呈现；在此基础上，联华正以“金牌挑手”为选品逻辑，将健康、有机与可持续理念深度持续融入供应链与商品运营的全链路，从源头持续把关商品品质。

“金牌挑手”定义健康有机新标准

作为联华品质化选品的核心抓手，“金牌挑手”聚焦时令鲜货、食养同源、优质蛋白等核心品类，通过“三选三核” 机制（选产地、选成分、选口碑；核品质、核价格、核服务）构建起严格的商品准入标准，主动拒绝低质却有利可图的商品、拒绝迎合短期流量却损害信任的营销。这一“价值先行”的选品逻辑，在此次有机商品的对接与引入中被贯彻始终，确保每一件上架的健康好物都经得起产地溯源、成分透明与市场口碑的多重检验。

在“金牌挑手”定义品质标准的同时，联华更以一套贯穿日常的食品安全管控体系，为品质承诺提供坚实保障。联华旗下所有直营门店蔬菜执行“每日必检”与“100%全品类检测”制度，依托自有快检中心，对农残、甲醛等关键指标实行“不检不上架”的硬性门槛；同时，每一份商品均可通过门店的商品追溯码查询产地、批次等详细信息，实现“源头可溯、去向可追、风险可控”的透明化管理。从源头“金牌挑手”的严苛选品，到终端“每日必检”的持续守护，联华持续投入建设了一套覆盖源头种植、物流检测、终端溯源全链条的食品安全管控体系，以严于国家标准的常态化内控，守护市民每日餐桌的安全。

此次活动的举办，也是联华与CGF（消费品论坛）围绕可持续发展、健康与福祉议题持续深化的又一次携手。近年来，联华深度落实中国绿色转型相关倡议，在绿色消费、可持续供应链等方向持续与各方互动。此次将“产销对接”与“风物市集”联动落地，正是联华把绿色、健康、可持续的理念从共识转化为实实在在消费场景的生动实践。

从产销对接到风物市集，从源头直采到门店货架，联华正以“金牌挑手”的标准与 “健康货架”的体系，让更多健康有机好物走进千家万户，让“绿色、健康、可持续”成为门店货架上的常态风景。

头图：“联华金牌挑手首届有机产品风物市集”启幕。受访对象供图