中国质量新闻网讯 为深入落实自治区“守护一日三餐”食品安全三年专项整治工作要求,执法人员聚焦豆芽、豆腐、粉条、馒头等群众日常消费“四白食品”,依托快检筛查、抽样检验同步推进专项排查整治,筑牢食品安全风险防线。
本次检查重点围绕“四白”食品小作坊违规使用漂白剂、违禁生长调节剂、超量超标使用防腐剂,以及生产过程管控记录、食品添加剂采购与使用管理等关键环节开展全面核查,同步对成品实施现场快速检测,从严排查超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为,有效规范小作坊生产经营秩序,切实守住民生食品质量安全底线。
截至目前,已完成对7家“四白”食品加工小作坊的监督检查及现场快速检测工作,快检7批次全部合格;进行3批次抽检,正在检验中。
下一步,托克托县市场监督管理局将持续加大对于“四白食品”监管力度,强化日常巡查与抽检频次,督促小作坊严格落实食品安全主体责任,对检查发现的问题隐患坚决督促整改到位,对违法违规行为依法从严处置,切实筑牢群众“舌尖上的安全”防线。(来源:呼和浩特市市场监督管理局网站)