近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年8月17日公开的《市场监管总局办公厅关于47批次食品抽检不合格情况的通报》中，涉及粮食加工品监督抽检领域的1批次湿米粉产品被检出不符合食品安全标准要求，标称生产企业为汨罗市凌峰米粉加工厂，该企业同时也是本次抽检的被抽样主体。本次抽检不合格的相关情况，将直接影响涉事企业的产品市场信任度，也触发属地市场监管部门后续的风险核查与整改跟进程序。

本次通报覆盖多类食品品类的监督抽检结果，其中粮食加工品细类下的不合格样品信息指向汨罗市凌峰米粉加工厂自产自销的湿米粉产品，相关抽检工作由湖南省产商品质量检验研究院完成，不合格项目为大肠菌群，实测值超出食品安全标准设定的限值要求。

据本次通报披露的完整信息显示，该批次不合格湿米粉的标称生产主体与被抽样主体均为汨罗市凌峰米粉加工厂，二者地址一致，位于湖南省岳阳市汨罗市汨罗镇江景村眠羊山片四组30号，产品规格为2.5千克/袋，无标注商标，生产日期为2026年4月23日，标注保质期仅为24小时。经湖南省产商品质量检验研究院检验，该批次产品的大肠菌群实测值分别为90CFU/g、2700CFU/g、60CFU/g、170CFU/g、200CFU/g，不符合食品安全标准中大肠菌群n=5，c=2，m=20CFU/g，M=102CFU/g的限值要求，属于粮食加工品类别下米粉制品的不合格产品。

天眼查数据显示，汨罗市凌峰米粉加工厂成立日期2023年6月2日，法定代表人何秋华，所属行业为食品制造业，企业类型为个人独资企业，参保人数0人，注册资本20万人民币，注册地址为湖南省岳阳市汨罗市汨罗镇江景村眠羊山片四组30号。股东信息如下：

事件意义点评

本次市场监管总局通报汨罗市凌峰米粉加工厂的湿米粉大肠菌群抽检不合格，直接暴露该厂生产卫生管控存在明显漏洞。该问题不仅会导致企业面临合规整改、行政处罚，还会冲击本地消费者对其产品的信任，对企业后续经营拓展形成直接制约，倒逼其尽快完善全流程卫生管控体系。