近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，总局办公厅于2026年8月17日公布了47批次食品抽检不合格的相关情况，其中罐头品类的监督抽检结果中，西峡县森林家食品有限责任公司生产的一款手撕香菇产品被检出不符合食品安全相关规定，该批次不合格产品由西峡县钊宇百货店在售环节被抽样采集，经法定检验机构核验确认存在指标超标问题。本次涉事产品的不合格情况，将直接影响涉事生产经营主体的市场信誉，同时也会推动属地监管部门对同类食用菌罐头生产经营环节开展针对性排查整治。

本次市场监管总局通报的罐头类不合格产品具体信息显示，涉事标称生产企业为西峡县森林家食品有限责任公司，企业注册地址位于河南省南阳市西峡县五里桥镇宋沟村（产业集聚区宋燕路东段）；该批次不合格产品的被抽样单位为西峡县钊宇百货店，经营地址处于河南省南阳市西峡县莲花街道张洼路张洼新区东50米26号。涉事样品为手撕香菇（孜然味），属于食用菌罐头细类产品，规格型号为16g×20袋/包，无标注商标，生产日期为2026年1月28日，标注保质期为12个月。该批次产品检出的不合格项目为山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），实际检验值为0.410g/kg，而对应食品安全标准明确规定该类产品中该物质不得使用，本次抽检由华测检测认证集团股份有限公司完成检验，相关结果已纳入本次47批次食品抽检不合格情况的官方通报范畴。

天眼查数据显示，西峡县森林家食品有限责任公司成立日期2010年12月7日，法定代表人宋红昌，所属行业为农副食品加工业，企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，参保人数0人，注册资本1000万人民币，实缴资本1000万人民币，注册地址为西峡县五里桥镇宋沟村（产业聚集区宋燕路东段）。股东信息如下：

事件点评
本次西峡县森林家食品旗下手撕香菇被检出违规使用山梨酸，暴露出企业生产质控环节存在明显疏漏。该抽检结果将直接影响企业产品公信力，若未及时完成全链条整改，或对后续市场销售、品牌口碑造成持续负面影响。