蛙田中的黑斑蛙 陈俊伶 摄

川观新闻记者 陈俊伶

8月6日清晨，宜宾市翠屏区牟坪镇的蛙田里，此起彼伏的蛙鸣打破乡村的宁静。宜宾巧农人家庭农场负责人涂军蹲在田埂上，做了个放低声音的手势：“蛙类胆子小，惊着了就不吃食。”他面前，40个养殖池整齐铺开，每一个面积在200平方米左右，水稻和玉米长势正好，将一方方水池围在中间，蛙群在水线边时隐时现。

涂军养的是黑斑蛙，是四川人夜宵餐桌上的“田鸡”。今年，他用22亩养殖面积，产量突破10万斤，产值超过110万元，比去年多了近三成。而在几年前，30多亩地一年仅出产五六万斤。“面积小了，产量反而上升，靠的是上市早和管得细。”涂军总结道。

受南面地势和气流影响，宜宾气温比同纬度其他地区早半个多月回升。这让牟坪镇的蛙从产卵起就占了先机。“2月底我们这边就开始产卵孵化了，湖北那边要等到3月。”涂军说，当外地蛙还在冬眠时，他的蛙已经“抢跑”，在市场空白期抢出价格优势，每斤多卖七八块甚至更高。

蛙田中的黑斑蛙 （受访者供图）

早上市的“抢跑”始于天时，成于精细。早年养殖，涂军将卵团直接放入大池自然孵化，蝌蚪密度忽高忽低，出苗时间也不稳定。他逐步改良，去年建起独立的孵化大棚，将种蛙产的卵团集中孵化，出苗时间从十来天缩短到六七天。正是这“抢”出来的几条，足以为后续蛙群生长争取宝贵的缓冲空间。

更关键的是，孵化方式从“按团估算”变成了“按每平方米精确投放蝌蚪数”。“以前估不准，放多了蛙吃不饱、长不快，放少了又浪费池子，产量全凭运气。之前一亩地也就产个一千多斤，现在200平方米的池子稳稳当当出2500斤以上。”涂军说，单产翻了好几倍。与此同时，池边套种水稻、玉米替代遮阳网，防病用有益菌替代抗生素，实现粮蛙双收，生态循环。

打包准备出货的黑斑蛙（受访者供图）

产业成形的背后是牟坪镇从基础设施建设到技术服务体系的全链条支撑。近年来，依托高标准农田改造项目，镇上对种养区的灌溉水系、田间便道、防逃围栏进行适配改造，为“稻蛙共生”搭好硬件底座。涂军的蛙田成了村里的“样板田”后，镇上建立“土专家+农技员+养殖户”结对帮扶机制，上门解决散户实际难题，让技术从“一个人会”变成“一群人懂”。目前，全镇稻蛙产值达300万元左右，带动近十家养殖户加入，成为当地农业优势特色产业。

“产业要持续，不能光靠经验，得有一套保障机制跟着走。”牟坪镇有关负责人表示，下一步将稳步扩大稻蛙种养规模，对新建标准化稻蛙田给予田间改造、种苗补贴，持续跟进农业保险和价格指数保险等风险保障措施，让农户“养得起、稳得住”。同时，将稻蛙、稻虾、稻蟹等综合种养统一规划，打造“牟坪稻田经济”整体名片，让“一田多收”在更多水田里落地生根。

【未经授权，严禁转载！联系电话028-86968276】