技术

　　合江县已建成标准化示范园53个，种植大户超600家，今年全县30.6万亩荔枝总产量预计达5500万公斤

品牌

　　“合江荔枝”区域公用品牌估值已达28.23亿元，获评“中华AAA级知名商标品牌”

创意

　　打造荔枝文化旅游季，深化“荔乡千宿”区域品牌建设，“荔枝+美食+文创+非遗+文旅”融合新业态正在形成

　　7月的合江县，空气里飘着荔枝的甜。随着日前合江城区四大荔枝临时交易市场同步开市，妃子笑、大红袍等品种率先亮相，合江荔枝季的热闹序幕由此拉开。

　　与往年相比，今年的荔枝季有些不一样——一群年轻人正用他们的方式，重新定义这片土地上的荔枝产业。

　　他们运用手里的三样“工具”——技术、品牌、创意，解答荔枝产业升级最核心的三道题：怎么种得好？怎么卖得好？怎么让一颗荔枝的价值超越果子本身？

让种荔枝告别“靠天吃饭”

　　7月14日凌晨5点，合江县荔江镇花桂村的荔枝林里，28岁的“新农人”罗开明结束了当天的采摘，忙着分拣、打包、发货，“晚上摘的果子口感好，果皮硬，不容易坏。”

　　上午11点，发完当天的3000多斤货，罗开明终于能歇一口气。他算了一下：“从6月底到现在，已经卖了2万多斤。”

　　几年前，在外跑过工地、开过网约车的他选择回到家乡，和合伙人在花桂村承包了1000余亩荔枝林。今年是荔枝生产“小年”，罗开明预计这1000余亩荔枝林会减产两成。“产量估计在8万斤。”但罗开明并不担心收入，“品质好的荔枝，永远不愁价格。”很多去年来采购荔枝的客户都成了“回头客”，今年早早就下了预订订单。

　　种出的荔枝不愁卖、卖出的荔枝不愁价，罗开明的自信源于种植方式的变化。

　　他和合伙人从广东等地引进了冰荔、仙进奉等优质品种，嫁接改良了400亩荔枝树，“以前大红袍一斤只卖2元多，改良后的冰荔能卖到80到100元一斤。”在他的果园，打草机、旋耕机、打药机一应俱全，管护基本实现机械化；从修枝、施肥、防虫到采摘，他系统学习种植养护知识，逐渐摸索出一套标准化的流程，让荔枝产量较传统种植方式明显上升。“今年应该能收入100多万元。”罗开明说。

　　以前种荔枝凭经验“靠天吃饭”，现在得靠技术——这句话已经成为合江“新农人”们的共识。目前，合江县已建成标准化示范园53个，种植大户超600家，优选出12个特色品种打造“荔枝十二金钗”品牌。今年，该县30.6万亩荔枝总产量预计达5500万公斤，占全省荔枝总产量90%以上。

让品牌“自己说话”

　　种出好果子，如何卖出好价钱？合江中荔农业发展有限公司总经理倪小成的答案是：做品牌。

　　进入荔枝采摘季，合江中荔农业发展有限公司的加工分拣车间格外忙碌，一颗颗荔枝被放上传送带，预冷、分拣、称重、打包，随后送入冷藏库，等待装车发货。

　　“国内‘头部’的销售渠道都和我们有合作。”倪小成说，最近分拣的荔枝都送到了大型商超，已经卖了5万多斤。去年，他更是把合江荔枝送进北美市场，一斤卖到40元，供不应求。

　　2014年，倪小成大学毕业返乡，加入合江县牌坊荔枝专业合作社。“当时我去外地推广合江荔枝，别人都会问：合江在哪儿？”这给了他不小的触动。他与同事合力，改良品种、改善管理……2022年，他出任合江中荔农业发展有限公司总经理，在当地政府的支持下，公司系统推动荔枝产业升级——引进先进设备稳定品质，打造特色品牌形象，拓展国内外高端渠道……

　　去年，公司在凤鸣镇牌坊村流转400亩地，建起荔枝标准园，推行“5小时采摘、4小时入冷”模式，进一步扩大出口规模。“今年大约有100吨出口订单。”合江中荔农业发展有限公司副总经理陈波介绍。同时，公司的荔枝果干、果汁、罐头等生产线也陆续运转，倪小成给公司定了新角色——产业红娘，要把种植、加工、市场端捏成闭环。

　　众多像倪小成一样的“新农人”，在持续擦亮“合江荔枝”这块金字招牌。如今，“合江荔枝”区域公用品牌估值已达28.23亿元，获评“中华AAA级知名商标品牌”。前不久，农业农村部农产品质量安全中心发布2026年第一批全国名特优新农产品名录，合江荔枝榜上有名。“现在说到合江荔枝，不用多介绍，品牌自己就会说话。”倪小成说。

让荔枝不只是荔枝

　　7月9日，天色微明，合江县先市镇汪坳村秋实青年家庭农场里，姜晓霞已经带着她的“村花姐妹”们，架起手机开始直播：“刚刚采摘的妃子笑，一口爆汁！”先拿下订单再采摘发货，能更好地保证荔枝的新鲜度——今年夏天，她的目标是帮乡亲们销售荔枝10万斤。

　　在合江县，姜晓霞更被人熟知的名字是“霞仙女”——在短视频平台拥有5.5万粉丝的合江荔枝推荐官。去年，她回到荔江镇柿子田村承包了一片山头，扎根下来，立志要“把季节风景做成四季产业”。

　　立足合江百年荔枝古树文化，她打造沉浸式荔枝体验线路，让游客不仅能采摘品鉴荔枝、品尝特色荔枝宴，还能聆听老荔农的种植故事、带走专属文创礼盒。去年一年，姜晓霞打造的“霞仙女农场”累计吸引游客超10万人次。

　　今年，她还推出特色荔枝宴，创新研发荔枝咕噜肉、荔枝酿肉、荔枝冻等七道菜品，让荔枝从单一水果变身特色美食。

　　“新农人”们用创造力赋予荔枝更多可能的探索，与合江县的布局同频共振。近年来，合江积极发展农文旅商深度融合，持续举办荔枝文化旅游季，深化“荔乡千宿”区域品牌建设。7月17日，合江县第35届荔枝文化旅游季如期而至。期间，荔枝文创开发及推广、“合江味道”美食集市等系列活动轮番上演，“荔枝+美食+文创+非遗+文旅”融合新业态正在形成。

　　放眼合江，返乡的年轻人越来越多——辞了深圳工作回来的袁海通、开民宿讲荔枝故事的徐莉香、在抖音上卖特产的“洪霞妹儿”……“爆改”还在继续，在这片土地上，荔枝还有无限可能。