(来源:三湘都市报)
7月6日,陕西魏家餐饮集团旗下品牌魏斯理汉堡长沙首店开始营业。作为近年走红的国产高人气汉堡品牌,该店的开业吸引了大批消费者前往打卡。
不过,记者也注意到,连日来居高不下的客流,也滋生了“黄牛”,做起代排、代买的灰色生意。7月9日,三湘都市报记者前往门店进行了走访调查。
当日13时,魏斯里汉堡店店外的排队围栏内挤满了等候进店的消费者,满满两列队伍沿着店门口的围栏排开,粗略估算有近三十人。而这只是进店的第一道“门槛”——穿过排队人群走入店内,用餐区座无虚席,点单台前的队伍呈U字形排开,仍有十余名顾客在等待下单。店内人声鼎沸,取餐叫号声此起彼伏。
“现在到16时,是店里一天里人最少的时候。”门店工作人员告诉记者,一到午晚正餐时段,排队人数至少是现在的两倍,店外的队伍能排满足足三四列。据店员介绍,门店每天10时正式营业,但不少顾客早上9时就会守在门口,等开门时排队区至少已经站满两列人,“9时来排队,刚好能赶上午饭点吃上,这几天天天都是这样。”
“黄牛”也盯上了这波流量,做起代排、代买的生意。记者在社交平台搜索“魏斯理汉堡长沙”,能看到大量代排、代购的帖子,评论区不少消费者留言询问联系方式。
14时左右,记者以消费者身份联系上一位网名为“华”的代排人员。对方表示,代排按每小时30元收费,当下非高峰时段排队一小时出头就能进店,若想饭点用餐,可提前预约代排。同时他提到,门店有限购规则,代买单次最多只能给顾客带3件产品。记者查看其社交主页发现,从两天前开始,他就持续发布早中晚全时段代排的信息,累计发帖二十余条,主页还晒出了多笔代排服务的收款截图,生意十分红火。
针对“黄牛”代排的现象,门店工作人员回应称,目前门店规定单人单日最多可购买10件产品,工作人员在排队、点单过程中发现疑似“黄牛”的人员,都会上前劝说制止,尽量保障普通消费者的用餐体验。
业内人士表示,网红餐饮品牌进入新城市时,首店往往会迎来集中打卡潮,短期供需失衡容易催生“黄牛”代排乱象。随着门店运营逐步稳定、客流回归常态,排队与“黄牛”现象通常会随之缓解。在此也提醒消费者,可错峰前往打卡,理性看待网红餐饮热度,谨慎选择黄牛代排服务,避免产生不必要的额外支出与消费纠纷 【下载黑猫投诉客户端】。
全媒体记者 龙思言 通讯员 刘蕊
下一篇:武汉天兴洲,临时封闭