当山东济宁太白湖畔的
苇叶蜜枣粽
遇上海南文昌的
柊叶猪肉粽——
甜咸CP,你站谁?
当运河人家的艾草香囊
邂逅海岛海边的洗龙水——
南北端午民俗
你偏爱哪一种?
6月19日端午节,由济宁太白湖新区党工委宣传部、南海网—南国都市报、齐鲁晚报·齐鲁壹点联合主办的“交换端午文化·南北共安康”南北端午文化节礼联动交流活动,以视频连线方式,在山东济宁太白湖新区许庄街道古桥社区与海南文昌石头公园同步举行。一场跨越两千公里的端午文化“双城记”,在云端热烈上演。
山东济宁太白湖新区古桥社区居民线上欣赏海南文昌石头公园海景。
这是一场国内少见的内陆运河文化与海洋文化的端午双城云端联动,也是一次“甜咸CP”跨越山海的深情拥抱。同过一个节,共祈一份愿。这一天,天南海北,习俗各异,但千般风情、万种仪式,都藏着同一份朴素而真挚的祈愿——安康。
运河连海岛:一场穿越时空的“湖海对话”
一边是京杭大运河畔的济宁太白湖新区,碧波荡漾、荷开十里;一边是南海之滨的文昌石头公园,万年花岗岩海蚀地貌怪石嶙峋、浪花拍岸。一北一南,两座看似毫不相干的城市,因同一个端午佳节,在云端完成了一次文化“牵手”。
活动伊始,线上主持人的一句“运河连山海,端午共安康”,瞬间拉近了南北的距离。海南现场的“金猴迎宾”“南海龙王”登场,更是让北方观众隔着屏幕感受到了扑面而来的热带风情。
这场连线,不仅是地理空间的跨越,更是两种文明形态的对话——运河孕育的农耕礼俗与大海滋养的海耕祈福,在同一时刻交相辉映。
南咸北甜:一只粽子里的文化密码
“一方水土养一方粽”。如果说上一轮的“湖海对话”拉开了南北文化碰撞的序幕,那么在包粽子展示环节,这种差异便有了最直观的味觉呈现。
在山东济宁古桥社区活动现场,居民们熟练地用苇叶折出棱角分明的三角粽,蜜枣、豆沙、杂粮是经典馅料,小巧精致,甜而不腻。
山东济宁太白湖新区古桥社区居民包甜粽。而在海南文昌,本地人包的是四四方方的“大块头”——宽大的柊叶包裹着黑猪肉咸蛋黄粽,光是分量就透着热带岛屿的热情。“柊叶自带草木清香,黑猪肉配咸蛋黄是黄金搭档,绑得越紧煮出来越香!”南海网、南国都市报记者姚皓的介绍,让北方观众直呼“馋哭了”。
海南文昌石头公园景区游客动手包猪肉粽。一甜一咸,包裹的都是对生活的热爱。这不仅是味觉的差异,更是南北物产与生活智慧的生动注脚。
挂艾草VS洗龙水:南北驱邪各有招,祈福心愿总相通
品味完舌尖上的南北差异,视线转向端午的另一重主题——驱邪避秽。在这方面,南北同样各有章法。
北方活动现场,社区居民们早早围坐在一起,桌上摆满了新鲜的艾草束和五颜六色的布料、香料。几位阿姨手法娴熟,三两下就把艾草扎成一束,倒挂在门楣上,寓意驱邪避秽、护佑家宅平安。旁边的大姐们穿针引线,往香囊里塞进艾草、薄荷,一边缝一边笑着说:“把安康缝进去,孩子戴上就不怕蚊虫了。”穿针引线之间,一份份心意被细细封进了小小的香囊里。
山东济宁太白湖新区古桥社区居民绑艾草,做香囊。镜头转向海南文昌石头公园,只见装扮成南海龙王的景区工作人员已经出现在海边的龙门石上,他手捧一盆取自龙潭的“龙水”,手拿一束艾草,沾上“龙水”为游客和市民进行赐福龙水仪式。“洗龙水”是海南最具地方特色的端午习俗之一。相传端午这一天,龙会来到人间,经过江河湖海,水因此沾上了“龙气”,人们用这样的水洗身,可以祈福纳吉、求得安康。即使不下海的人家,也会用艾草煮一锅热水擦擦身子,仪式感丝毫不减。
海南文昌石头公园,装扮成南海龙王的景区工作人员为市民游客进行赐福龙水仪式。从门楣上的艾草到海边的龙水,从香囊里的草药到指尖的雄黄——南北两地用不同的方式,守护着同样的祈愿:家人安康、岁月无恙。
射五毒VS吃鸡:游戏与美食里的烟火人间
驱邪祈福之外,端午的烟火气还藏在游戏与美食之中。北方人用投掷驱赶“五毒”,海南人则用美食化解暑气。
北方活动现场,“射五毒”游戏热火朝天。居民们手持沙包,瞄准靶子上蝎、蛇、蜈蚣等图案奋力投掷,欢声笑语中讨一个好彩头。
山东济宁太白湖新区古桥社区居民参与“射五毒”游戏环节。
而海南现场则端上了两道硬菜——椰奶鸡和糟粕醋鸡。“鸡谐音‘吉’,吃鸡就是大吉大利。”海南糟粕醋是文昌铺前镇传承近500年的非遗美食,用酿酒剩下的酒糟二次发酵制成酸辣汤底,被誉为“海南版冬阴功”。在闷热的端午时节,一口酸辣鲜香的糟粕醋涮鸡肉,瞬间唤醒味蕾、暑气全消。
一边是投掷驱邪的游戏,一边是大快朵颐的美食——南北端午的烟火气,各有各的热闹,各有各的滋味。
文化寻根:同源不同韵,共此端午情
热热闹闹的互动之后,活动进入更深层的文化对话环节。古桥社区书记王彩霞讲述了运河端午的民俗礼数,海南石头公园景区营销经理莫嘉云则分享了海洋文化孕育出的海南端午节特色民俗。一个守着运河祈愿河清岸稳,一个靠着大海期盼海定波宁,虽风俗形式迥异,但敬亲孝老、祈福驱邪的文化内核,完完全全一脉相承。
同节不同俗、同源不同韵。这场跨越山海的端午节云端对话,不仅让南北百姓读懂了彼此的端午文化,更搭起了一座内陆与海岛、运河与海洋之间的文旅交流桥梁。
值得一提的是,山东济宁太白湖新区因纪念李白客居济宁23年而得名,如今围绕“赏荷花、游方特、学唐诗、跑半马、去露营”五大业态,让千年文脉焕发新姿。千年文脉与岁时民俗,在太白湖畔交融共生。济宁有“太白”,儋州有东坡——谪仙苏子,山海同醉。
当下,海南“九九杯”乡镇排球联赛激战正酣,文昌糟粕醋全景体验季即将启动。“海南美食家”苏东坡正打算邀约“太白湖酒仙”李白线下奔赴,共话一场南北方文旅盛宴。
这场云端对话只是一个开始。从端午到日常,从线上到线下,“湖海对话·双城记”或许、将成为常态——让中华传统节日的文化根脉,在交融互鉴中生生不息。