#王俊凯带200斤大米进中餐厅#【 #王俊凯中餐厅新官上任五把火#】时隔六年,王俊凯@TFBOYS-王俊凯 重回真人秀节目《中餐厅》,在十周年特别季《中餐厅·南洋拾光季》迎来身份全新升级,正式出任餐厅首席运营官,从当年跟在黄晓明身后青涩求助的少年,蜕变成独当一面统筹全局的经营核心,在泰国清迈续写属于他的中餐厅成长故事。上任之初他便落地条理清晰的“新官五把火”,直击餐厅经营痛点:优化食材供应链、打造专属主厨餐桌、设立星级员工激励体系、实行弹性排班、推出特色“大厨到家”上门服务,每一项规划都紧扣运营效率,尽显成熟稳重的统筹思维,让店长黄晓明感叹“我们之前那么累算什么!”为保障餐厅食材品质,他提前从国内专程携带200斤大米远赴清迈,用实打实的筹备细节给全体合伙人吃下定心丸。初到清迈,合伙人间尚有初识的拘谨,王俊凯贴心准备全套“老式小孩”主题交换礼物,接连引爆全员笑声,快速拉近团队距离。厨房之外他解锁全新支线身份“小鸡主理人”,打理鸡舍照料家禽,化身踏实肯干的后厨帮手。(记者 张楠 剪辑:周嘉楠)