榴莲配酒，呼吸衰竭，还有这些搭配同样要小心
创始人
2026-05-08 14:28:58
近日，福建一女子在食用榴莲后饮用白酒，突发严重双硫仑样反应，引发了呼吸衰竭，经紧急抢救才脱离危险。
网上截图“榴莲与酒同食，机制与头孢配酒高度相似，也可能触发危险。”浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）药学部主任蔡鑫君解释，榴莲里含有大量含硫化合物，会强烈抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性（头孢也是）；而酒精进入人体后代谢为乙醛，需要乙醛脱氢酶进一步分解；酶被抑制后，乙醛无法代谢，在体内大量蓄积，迅速引发中毒反应。
很多人以为只要不喝酒就安全，其实很多食物、饮料、日用品种也有酒精——食物类，像烹饪料酒、腐乳、酒心巧克力、醉虾醉蟹、发酵食品、部分果醋；药品类的，像藿香正气水、药用酊剂、含酒精口服液、乙醇溶剂注射剂；日用品类，像含酒精漱口水、外用酒精消毒制剂等。这些物品酒精含量不高，但与头孢同用，足以诱发胸闷、呼吸困难、血压下降等严重反应。
另外，大家知道头孢不能与酒服用，还有不少药物与酒精（含隐形酒精）同服，同样危险，比如左氧氟沙星、莫西沙星、琥乙红霉素、布洛芬、阿司匹林等等。大家在用药期间请务必遵医嘱，远离含酒精制品。
来源：潮新闻
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