春暖时节,特色产业生机盎然。各地因地制宜,做强特色产业,激活发展新动能,展现出蓬勃的发展活力。

地处东南沿海的福建省福州市,海洋经济生机勃勃。福州市海洋与渔业局的数据显示,2025年,福州市海洋生产总值居福建省首位、全国前列;水产品产量位居全国第二,增速位列福建省第一;渔业总产值位居全国第一。

福州素有“无鱼丸不成席”的说法。福州鱼丸不仅是一道地道美食,更是一张城市名片,承载着一代代福州人的温情记忆。

近年来,福州市出台《福州鱼丸品牌高质量发展三年行动方案》《关于加快福州鱼丸产业发展六条措施》等一系列政策,推动水产企业退城入园、集群发展。同时,福州市积极拓展海外市场,将福州市的特色渔业品牌推向全球。

佛跳墙有“闽菜之王”的美誉。在福州市马尾区的福建海文铭海洋科技发展有限公司内,一件件由全球采购的食材被运至生产车间,经过人工清洗、切割后送入自动化生产线,最终变成一罐罐佛跳墙预制菜……依托产业化发展思路,该企业从全球范围内筛选食材,批量采购佛跳墙原料,降低了产品售价。

海马是一种重要的海洋药源生物,素有“南方人参”之称。在规模化养殖的坚实基础上,福州海马养殖产业并未止步于原料供给,而是延伸产业链条,深耕药品与保健品研发及精深加工领域,推动海马资源从养殖端向高附加值产品端转化。
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编导:崔月平
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