有锅气！高铁盒饭全新升级！_热点

创始人

2026-03-29 12:31:34

川之味“莽嘟嘟”

老式炒饭系列升级啦！

中国铁路成都局集团有限公司

全新推出酱油炒饭基底

首款热链炒面套餐

以及四款特色浇头

通过“一饭多味”的个性化组合

为旅客提供更丰富的用餐选择

此次餐品升级聚焦旅客对餐食的多元化需求，核心新品老式酱油炒饭延续“还原家常烟火气”的理念，采用多种酱油调配秘制酱汁，由门店现炒送上列车，米饭粒粒分明、酱香醇厚，还原“锅气十足”的风味。

同时，成都铁路川之味旅服有限责任公司首次推出热链炒面套餐，圆面条煮至八分熟后过冷水，保证口感爽滑，搭配培根、蔬菜与黑胡椒快速翻炒，辛辣鲜香兼具。

为兼顾口味与营养，四款特色浇头同步上线：酱香罐焖肉、川味腊肉、香卤排骨、鱼香狮子头。旅客可在炒饭或炒面的基础上任意搭配一款浇头，组合成“基础款+浇头”的升级套餐，实现“浇头自由”。

乘车途中，旅客可通过铁路12306App首页“餐饮·特产”板块，输入车次及出发日期匹配供餐站后，选择“印象川之味”在线下单，填写车厢席位，即可享受精准送餐服务。

目前，新品套餐也已同步登陆成都东站、重庆北站、重庆西站、贵阳北站的川之味餐厅，旅客可到店用餐。

新品上新不止于此。今年，成都局集团公司在管内部分动车组列车上试行推出“莽嘟嘟”老式蛋炒饭热链套餐。热链套餐与冷链餐食同步供应，进一步满足旅客的多元化用餐需求。

针对“莽嘟嘟”老式蛋炒饭等热链餐品，成都铁路川之味旅服有限责任公司严格执行“4小时时效标准”，从门店烹制完成到送达旅客手中，全程采用专业保温设备配送，确保餐食温度适宜、口感新鲜。

铁路部门将持续完善

以更丰富、更贴心的餐食服务

让旅客的旅途舒心惬意