（来源：工人日报）

本报讯 （记者赖书闻）“3个月，那企业销量增长300%！”3月12日，记者从海南省儋州市总工会获悉，该总工会组建劳模“服务队”，为中小企业创新打造“LPT”（劳模工匠+普惠平台+特色品牌）助企赋能模式，取得显著成效。

据了解，该模式成功帮助海南忆家食品有限公司（以下简称“忆家公司”）打破发展僵局，实现从传统土糖作坊向现代化食品企业的转型升级，产品销量在3个月内实现300%增长。

忆家公司是一家长期扎根儋州、以传统土糖制作起家的本土企业。随着市场需求变化与消费升级，企业面临产品线单一、技术含量低、销售渠道狭窄等现实困境，生产线利用率不足60%，员工人数从高峰期的60余人缩减至18人。

为帮助企业寻出路、谋新局，儋州市总工会创新工作方式，组建了两支专业化劳模服务队：一支由5名省部级以上劳模组成的“企业指导技术服务队”，聚焦生产工艺优化和产品设计；另一支由6名农业领域劳模组成的“农业指导技术服务队”，围绕原料品质、供应链整合等方面提供支持。

“农业指导技术服务队”在走访调研中发现，忆家公司具备一定食品加工基础，但在产品创新和市场拓展方面亟需突破。服务队结合企业实际，为企业选定“月饼”这一节令性强、市场空间大、且易于融合本土特色农产品的品类作为转型突破口，并通过劳模资源整合，引导企业将地方特色原料引入产品体系。

在这一过程中，全国劳动模范、农业科技企业负责人张博淞主动参与产品研发，推动将具有地方特色的东坡红米融入月饼面皮配方，在提升口感层次的同时，增强产品辨识度；同时，通过劳模间协作，探索凤梨、黑糖、跑海鸭蛋等本土农产品的组合应用，推动产品从“能卖”向“卖好”升级。

2025年中秋月饼上市当月，该企业销售额由此前淡季的二三十万元跃升至150万元。

忆家公司负责人吴少玉告诉记者，在工会和劳模创新工作室支持下，企业部分生产线建设获得资金和技术帮扶，为新产品研发和规模化生产提供了保障。目前公司逐步摆脱了对单一土糖产品的依赖，2025年，月饼季销售额是往年同期的3倍，生产线由3条扩充至5条，产能提升150%。