3月13日，“冻干草莓 农药”冲上热搜，引发关注。一批冻干草莓，自检出重金属镉高达0.728mg/kg，同时还有20多种超范围使用的农药残留。

涉事企业负责人称，通过检测确认问题出自上游厂家提供的原材料，并因此多次向上游厂家所在地的市监局举报。

工作人员：重金属和农残是草莓生产环节中的两大顽疾

2026年1月，福建漳州泰湖谷场食品有限公司的负责人林女士突然自曝公司出产的加糖冻干草莓重金属镉严重超标，且从中检测出20多种超范围使用的农药残留。

林女士表示通过检测确认问题出自上游厂家提供的原材料，并因此多次向上游厂家所在地的市监局举报。上游厂家表示，现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量要求。

通过泰湖谷场公司的供应链，一路溯源到到云南丽江华坪金芒果生态开发有限公司，这家公司从种植户手中收购鲜果进行加工。

公司工作人员表示在草莓的生产环节中至今有两大顽疾难以克服：重金属和农残，即便明知鲜果中的重金属及农药残留超标，收购企业也无可奈何。

从业者：检测造假已成“潜规则”

2026年2月初，丽江华坪金芒果生态开发有限公司的主要草莓收购地云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县，在草莓种植户的种植园里仍有大量超范围使用的农药，如毒死蜱、敌敌畏等。农药生产厂家表示以上农药不能用于草莓种植。

农药滥用导致的农残问题给草莓的收购商及加工商造成巨大困扰，永仁县和会泽县的两家头部草莓收购加工企业的负责人都表示无法提供保证农药残留不超标的产品，为了应对客户要求，可花钱让检测公司提供合格报告，或送检专门无农残的产品检测。从业者表示检测造假已成“潜规则”。

云南就冻干草莓问题成立调查组

3月13日，漳州市市监局工作人员迅速赶到企业核实，表示将会在调查后依法依规对相关责任方进行处理。涉事企业所在的云南省楚雄州永仁县和江苏省兴化市相关部门迅速响应，已至涉事企业进行实地核查。

3月13日，云南省农业农村厅发布情况通报，针对3月13日媒体报道冻干草莓产业链存在的问题，云南省农业农村厅高度重视，立即联合公安、市场监管等部门成立调查组，对草莓生产基地、加工企业、流通市场等开展实地核查。如发现违法违规行为，将依法依规严肃处理。

编辑 | 李雪

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