来源:@中新经纬微博
【#北京现摇元宵受宠#[馋嘴]】#北京多家老字号元宵现摇现售# 正月十五将至,不少消费者在选购元宵时尤其钟意现摇现售。2月28日,@北京商报 记者在护国寺小吃总店看到,这家非遗老字号小吃名店继续保持元宵现摇现售的传统,不仅有师傅展示手工摇制作的过程,也有机器现摇现售的场面。据护国寺小吃总店经理张猛介绍:“临近正月十五,店里从早上四五点就开始摇制元宵,每次每个品种摇制不超过30斤,现摇现卖保新鲜。”北京稻香村在隆福寺新春市集也开设了现摇元宵点位,现场售卖现摇元宵。据了解,今年,北京稻香村共推出四款经典元宵,包括精制黑麻、传统五仁、桂花山楂、可可口味,延续老味道、留住老情怀。