乡城藏鸡“出头记”
创始人
2026-02-11 06:19:27
  • □张莹 四川日报全媒体记者 张立峰

      日前,甘孜州乡城县洞松乡,阳光洞松种养农民专业合作社里,一场为乡城藏鸡“改善生活”的改造升级正在进行。改造后,合作社养殖的每只藏鸡有了至少2平方米的活动空间,每日还有不少于4小时的山坡放养时间。

      “我们的藏鸡喝的是天然山泉水,饲料中还添加了乡城苹果……”合作社负责人扎西然登介绍,如今,乡城县正推广乡城藏鸡养殖“五化标准”——品种优良化、养殖设施化、防疫制度化、粪污资源化、产品品牌化,“科技赋能让综合生产效率提高40%以上,养殖死亡率降低近20%。”

      乡城藏鸡是乡城县特产,其肉质紧实、风味浓郁,营养价值显著,入选了国家级畜禽遗传资源保护名录,并被认定为“国家地理标志保护产品”。据了解,目前乡城藏鸡的价格比普通的鸡高出80%以上,藏鸡蛋也是抢手货。

      但是优良品种的保护并不容易。“活体保种就像守护一支始终在燃烧的蜡烛,存在断代、濒危等风险。”乡城县农牧农村水利和科技局高级兽医师谢英介绍,此前因养殖户减少,乡城藏鸡一度面临灭绝风险。

      所幸,去年10月,四川科研团队首次成功分离出乡城藏鸡的原始生殖细胞(PGC),为其上了一份“生物保险”。“这意味着,哪怕将来有一天活体乡城藏鸡都没了,我们也能通过冻存PGC复苏及移植,让这个品种‘复活’。”

      据介绍,未来,针对乡城藏鸡物种保护将形成“活体保种场+基因细胞库+地理标志保护”的三维保护体系,进一步确保这一珍贵家禽资源的安全。

      一手抓种质资源保护,一手抓产业链拓展。乡城县积极推广藏鸡养殖“龙头企业+合作社+农户”联动模式,农户不仅能获得土地流转租金,还能分享养殖利润分红。其中洞松乡更创新实践“跨村联建”模式,将全乡5个村的资源、资金和人力整合,形成规模化养殖集群。

      2025年,乡城县还投入1.68亿元,实施藏鸡扩繁基地等11个重点项目建设,为产业规模化打下坚实基础。同时,该县主动“北上”,先后在内蒙古、北京举办专题推介会,成功打入两地市场。

      截至2025年底,乡城县藏鸡养殖规模已达1.38万羽,带动不少农户增收。

      “从一度濒临灭绝到一个产业的崛起,乡城藏鸡算是‘出头’了。”乡城县农牧农村水利和科技局局长翁秋告诉记者,今年该县将继续推动藏鸡产业规模提升,同时深化县院合作科技赋能,补齐屠宰加工和冷链短板,联动周边资源,让藏鸡产业真正迈向标准化、品牌化。

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