春潮涌动，渔获满仓。连日来，秀屿区南日岛海域一派繁忙，渔船穿梭、渔排错落，渔民们忙着打捞、分拣肥硕的南日鲍，加工厂、物流车各司其职，让“海上黄金”奔赴全国餐桌。

　　南日鲍是国家地理标志产品，南日岛是全国最早开展渔排式规模化养鲍的乡镇，养殖技术全国领先。目前全镇标准化养殖渔排超1.6万口，覆盖海域超5万亩，从业人员近6000人，带动周边1.5万人投身鲍鱼产业，形成即食鲍鱼、鲍鱼肽、鲍鱼罐头等多种加工产品的完整产业链。去年，全镇鲍鱼年产量近7000吨，年产值近9亿元，真正实现“一片海富一方人”。

　　2月5日，南日岛坑口码头已是一片忙碌，渔民们正将刚捕捞的鲍鱼分拣、装箱，准备发往全国。受节日需求带动，南日鲍进入采收黄金期，呈现产销两旺态势。

　　海达水场有限公司董事长杨建清有十几年鲍鱼养殖经验，主要养殖品种为黄金鲍。他介绍，今年海带、龙须菜等鲍鱼饲料价格下降，黄金鲍产量与价格较去年同期增长约30%，正热销全国多个省份，目前日均销量近150公斤，销售热度预计持续至元宵节后。

　　如何将这份鲜美快速、稳妥地送达全国餐桌？顺丰公司在南日岛核心产区设置专属揽收点，打造“码头直收—中心中转”的高效网络，提供定制化保温包装，依托冷链物流和航空运力，让渔民实现“即捞即寄”，减少中间环节，保障“次日达”“隔日达”，锁住鲍鱼鲜味。

　　多年来，南日镇始终致力于南日鲍产业品质与安全的持续提升。鲍鱼对赤潮、极端天气等风险极为敏感，丰收离不开周密的保障。“我们主动靠前，第一时间向养殖户精准推送天气预警信息，高效协调解决养殖、运输、加工等全链条遇到的难题，让养殖户能够安心养殖、放心采收。”南日镇党委副书记薛龙表示，在政府服务与物流保障的双重助力下，南日鲍正以最新鲜的姿态，“游”出海岛、“游”向全国，成为春节餐桌上的一道亮丽风景，绘就了一幅产业兴旺、渔民富足的海上新画卷。

　　据预测，今年春节期间南日岛鲍鱼销量1800吨，销售额可达2.2亿元。

　　全媒体记者 傅梅香/文 杨洲/图