天津滨海新区市场监管局推进“互联网+AI监管” 守护舌尖安全_热点

天津滨海新区市场监管局推进“互联网+AI监管” 守护舌尖安全

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2026-02-02 16:49:48

中国质量新闻网讯 2025年以来，天津滨海新区市场监管局持续推动“互联网+AI监管”工作，不断提升治理能力，切实守护群众“舌尖上的安全”。

滨海新区局通过会议宣讲、入户走访等方式，积极引导经营主体主动接入“互联网+AI监管”平台，履行食品安全主体责任，同时组织监管人员学习相关技术，逐户上门协助接入平台，累计帮扶食品经营主体830户，节约技术投入成本超16万元。

为确保“互联网+AI监管”工作有效落实，滨海新区局结合不同食品经营业态，科学设置监控点位，确保食材切配烹饪、专用操作区和餐具清洗消毒等重点风险环节监控全覆盖；定期排查设备在线状态，及时维修离线设备，确保视频信号稳定畅通。监管人员还通过发放提示、上门指导等方式，帮助经营者正确使用和维护设备，确保监控视角准确、无遮挡。

“互联网+AI监管”依托智能识别技术，能够自动识别抓拍经营过程中的不规范行为，并由监管人员通过平台将问题照片推送至经营主体，督促其进行整改。滨海新区局在用餐高峰、节假日等重点时段，进一步提高线上巡检频次，实现对风险隐患的快速排查与处置，2026年以来累计开展线上巡检147家次，督促企业整改风险隐患36个。（来源：天津市场监管）

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