山西省左权县市场监管局开展食品生产环节食品安全风险管控工作培训会_热点

山西省左权县市场监管局开展食品生产环节食品安全风险管控工作培训会

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2026-02-02 16:29:30

中国质量新闻网讯为贯彻落实《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，持续督促食品生产企业落实食品安全主体责任，指导企业在最小工作单元精准防控风险，近日，山西省左权县市场监管局召集全县15家食品生产企业负责人、食品安全管理员共计30人开展了食品安全风险管控工作培训。

培训要求，各食品生产企业要高度重视食品安全风险防控工作，严格落实食品安全主体责任，结合经营业态、规模大小、食品类别等开展食品安全风险分析，查找确认风险点，科学制定管控措施，合理确定管控频次并明确责任人员，建立、完善和更新符合生产实际的食品安全风险管控清单，并根据执行中存在的问题动态调整，真正把清单融入企业日管控、周排查、月调度工作机制中，嵌入企业日常管理，优化提升企业风险精准防控水平。

下一步，左权县市场监管局将继续严格履行市场监管职责，高度加强食品安全网络建设，真正做到从源头上消除食品安全隐患。（来源：山西省晋中市市场监管局）

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