2025青海—澳门经贸交流推介会现场。

中国—中亚贸易畅通合作平台青海区域合作载体揭牌仪式现场。

海东冷凉蔬菜种植基地。

海南藏族自治州龙羊峡三文鱼生产线。

青海省商务厅组团参加2025年中国国际服务贸易交易会。

2025年，全省商务系统坚决贯彻省委、省政府决策部署，实干争先、亮点纷呈。省委、省政府主要领导就商务双周圆桌会议、招商引资、社零增速、网络零售、市场培育、“青海家宴”、拓展国际市场等7项重点工作作出肯定性批示，商务部部长点名表扬青海省消费品以旧换新工作；“青海—香港和青海—澳门经贸交流合作推介会”“青海进出口增速保持全国第一 开放型经济新格局加速构建”两项商务工作入选2025年青海省十大新闻，麦当劳青海首店开业获新华社《参考消息》特刊报道，商务工作影响力持续攀升。

在平均海拔4058米的雪域高原上，青海商务人以“功成不必在我”的定力与“功成必定有我”的担当，紧扣高质量发展主线，深度融合生态保护与开放发展，以制度型开放破局、民生需求筑基，在外贸突围、品牌培育、消费提振、县域升级等领域多点发力，书写出开放与生态共生、发展与民生相融的时代答卷。

外贸突围：高原特色叩开国际市场大门

“去年1-10月，我们的锂电池出口额达25.2亿元，同比增长7.3倍，已经成为青海省第一大出口商品。”青海弗迪电池有限公司负责人难掩喜悦。这家企业的爆发式增长，正是青海省外贸高质量发展的一个缩影。

2025年1-11月，全省进出口总值再创新高，达到64.5亿元，同比增长30.1%；出口57亿元，同比增长59.2%，进出口总值增速、出口增速均居全国首位，为全省经济发展注入了强劲的外贸动力。

全省商务部门紧扣产业“四地”建设，锚定外贸增长的产业根基，打出一套精准政策“组合拳”。印发《青海省商务领域深度融入“一带一路”建设推动开放型经济高质量发展三年行动计划（2025—2027年）》，编制重点中间品贸易清单，开放型经济发展环境持续优化。在此驱动下，“新三样”产品取代传统资源型产品成为出口主力，特色农产品出口量质齐升。2025年1-11月，锂电池出口值27.6亿元，占出口总值的48%，跃升为第一大出口品类。特色农产品出口同比增长21.6%，其中冻鳟鱼出口规模居全国第一位，冷水鱼、高原冷凉蔬菜“双冷”品牌影响力持续扩大。

精准帮扶是企业出海的“助推器”。针对青海弗迪电池有限公司锂电池出口的铁路运输瓶颈，省商务部门主动协调青藏铁路公司、青海物产集团等单位，开展锂电池铁路运输安全测试，定制专用集装箱，为企业打通了出口通道。商务系统还推行“一企一策”帮扶机制，举办商务双周圆桌会议、银企对接会，升级外贸综合服务平台，为中小微企业提供RCEP政策解读、国际认证指导等服务。

市场多元化布局让青海省外贸的“朋友圈”越扩越大。全省实施“一国一展”精准开拓计划，组织企业参加广交会、进博会等国际性展会，在中国香港、澳门及越南、哈萨克斯坦等地举办经贸推介活动，支持企业布局国际营销网络。建成全省首个农产品海外仓，新增贸易伙伴21个，与119个国家和地区建立贸易往来。

金融支持与风险防控为外贸保驾护航。省商务厅组建金融稳外贸工作组，推动银企对接签约融资项目总金额8900万元；扩大出口信用保险覆盖面，外贸信保覆盖率提升至53%，为企业跨境收款筑牢“安全网”。青海濮耐高新材料有限公司借助商务部门的政策培训和风险提示，投资建设高品质耐火材料生产线，开拓刚果（金）等新兴市场，2025年1-10月出口额达1.5亿元，较2023年实现翻倍增长。

品牌培育：“青字号”唱响全国大舞台

“龙羊峡三文鱼出口额占全国的98.8%，销售渠道覆盖40个省市。”在上海“五五购物节”的展台前，青海农产品惊艳亮相，让“青字号”品牌成为现场焦点。2025年，省商务厅以品牌引进和培育为突破口，推动“青字号”产品加快“走出去”，优质品牌加速“引进来”。

政策创新为品牌培育筑牢根基。2025年2月份出台的《青海省商贸领域品牌引进和培育工作方案》，梳理出首店经济、内外贸一体化品牌等五大方向，提出16条支持措施，对国际、国内高端品牌首店给予最高50%的投资补贴。政策效应迅速显现，麦当劳、小米汽车等知名品牌相继落户青海，麦当劳青海灵泉餐饮管理有限公司2025年7月注册运营，小米汽车在西宁完成公司注册并正式运营，为青海省消费市场注入新活力。在此基础上，创新打造“青海家宴”公共品牌，建立“1个区域IP引领+10类特色场景”发展框架，推动单一餐饮服务向“商旅文体健”一体化升级，其中“拉面+骑行”多业态融合消费新场景被纳入青海省优化营商环境典型经验做法。

数字赋能为品牌传播插上翅膀。全省大力推进数字商务建设，网络零售规模快速扩张，首次实现从“买得多”到“卖得好”的转型，网络消费购销比由6:1收窄至4:1。据商务监测，2025年度全省网络零售额达155.49亿元，同比增长30.6%；网络零售企业达2105家，线上店铺7.3万家，为“青字号”品牌搭建起覆盖广泛的线上展示与销售渠道。

产销对接让“青字号”农产品走进高端市场。2025年5月初，青海优质产品首次亮相上海“五五购物节”，龙羊峡三文鱼、枸杞、糌粑等产品在外滩中央商超举办推介活动，发布“青沪优品标准1.0”，为青海农产品进入上海高端零售市场建立了标准体系。农产品产销大会、“外贸优品中华行青海站”等活动，进一步拓宽了销售渠道，第26届青洽会期间，首次举办“外贸优品中华行青海站”活动，汇聚了上海、浙江等6省市及省内44家外贸企业，展示了20大类130余种外贸优品。

内外贸一体化改革激活品牌发展新动能。在老字号嘉年华、上海“五五购物节”等展会中，青海专门设立外贸优品专区，推动外贸企业与商贸流通企业供需对接。“青沪优品”品牌化研讨会邀请华润Ole、大润发等上海主要市场渠道商深入青海特色产业考察，搭建出口转内销的“桥梁”。

家宴出圈：风味盛宴激活发展新动能

2025年，青海省商务厅立足生态文明高地和产业“四地”建设战略定位，紧扣商务部“中华美食荟”部署，创新打造“青海家宴”餐饮文化品牌，填补青海“无菜系”历史空白，成为推动服务消费提质扩容、促进生态价值转化、擦亮“大美青海”国际名片的强劲引擎。

青海家宴诞生于香港，根植于跨区域协作情谊。2024年9月，青海特色食材亮相香港经贸交流活动，引发高度关注。经香港促进现代化专业人士协会牵线，青海省商务厅联合香港美心集团，以“青珍港味”为理念研发菜品。历经四个月反复试菜与工艺优化，最终打造出避风塘青海鲑鱼扒等12道经典菜品，将高原食材纯净特质与粤菜精细技法深度融合。

2025年2月，青海家宴在青海—香港经贸交流活动中惊艳首发，350余名香港政商界人士及媒体代表共同品鉴，高度赞誉菜品凝聚青港情谊。活动带动核心食材供港额超100万元，促成两地食材供应、菜品研发长效合作机制，青海家宴开启从“高原鲜味”到“国际名片”的跨越之旅。

自香港首发后，青海家宴以“每季有亮点、每场有特色”的思路，开展系列推广活动，构建立体化推广网络。4月走进北京，将品鉴活动与“美美与共”拉面文化访谈结合，促成13项合作协议，签约金额超2000万元；5月深度融入上海“五五购物节”，发布“青沪优品标准1.0”，推动高原食材进入长三角高端市场；6月至7月回归主场举办“美食月”活动，发布《青海家宴服务总体指南》团体标准，划分六大菜式体系，遴选百家推广单位联动，吸引超150万人次参与，西宁富力万达文华酒店流水席呈现77种菜品，特邀淮扬菜国宴大师指导，同期香港知名媒体代表团深入青海食材基地考察，向国际展示高原食材品质优势。9月，青海湖畔同宝山发布“拉面+骑行+文旅”多业态融合消费场景，互助土族自治县举办家宴擂台赛；10月至11月，澳门推介活动以“高原葡韵”为主题推出创新菜品，促成22个合作项目签约，总金额达6.7亿元，祁连县打造“美食+冰雪+文旅”模式，杭州推介活动依托东西部协作机制为高原食材铺路，获省长批示称赞。

此外，青海家宴成为县域经济与乡村振兴助推器，祁连县暖火锅活动单日食材销售额突破20万元，海南藏族自治州莫热村“拉面+骑行”驿站7-8月销售收入超70万元，搭建起企业破壁出圈的桥梁，推动“青字号”产品进入境内外优质渠道，实现“走出去”与“引进来”良性互动。

消费提振：政策红利激活市场新活力

2025年，青海省消费市场实现历史性突破，预计社会消费品零售总额全年突破千亿元大关。增速自2024年以来首次转正，全国排名从近年末位区间实现明显攀升，完成从“低位徘徊”到“昂扬向上”的关键性转变，消费对经济增长的基础性支撑作用进一步凸显。

政策撬动更精准。加大以旧换新扩围力度，聚焦汽车、家电、家装等大宗消费领域，优化补贴品类、简化申领流程、提升兑付效率，成为全国为数不多实现政策实施贯穿全年始终的省份。争取资金16.9亿元，政策覆盖超152万人次，撬动消费197亿元，实现汽车换新购新9.2万辆、家电以旧换新49.6万台、手机等数码产品购新61.5万部、家居家装焕新31.9万件、电动自行车以旧换新0.4万辆，相关工作获商务部部长点名表扬。

活动引领更高效。安排省级促消费资金5757万元，引导市州配套3000余万元，重点打造“购在青海·青亲U惠”特色促消费品牌，全年组织开展促消费活动300余场，形成常态化促消费格局。创新实施“引车入青”油品促销行动，带动参与加油站柴油销量增长4倍；开展“高原臻品 购在青海”精品消费月活动，营造全民乐购氛围。

场景融合更丰富。编制“带码消费”指引手册，创建“美食+文旅”“拉面+骑行”服务消费首发场景。西宁市成功申报“三新”城市试点，万达、吾悦等首店集聚区初具雏形，城市消费吸引力和辐射力显著提升。全年新增限额以上商贸企业121家，总数突破1100家，超额1.4倍完成年度50家培育目标。

县域升级：“双百行动”绘就民生新图景

“家门口的便民店重新装修后，商品更全了，太方便了！”玉树藏族自治州玉树市居民卓玛的感慨，道出了青海省县域商业升级带来的民生变化。2025年，省商务厅紧扣铸牢中华民族共同体意识主线，实施“双百助企便民”精品行动，推动县域商业从“补空白、建网络”向“提品质、强功能”转型。

资金与政策双轮驱动县域商业升级。2022年-2024年，青海省累计投入中央资金1.65亿元推进县域商业体系建设；2025年再获1.63亿元专项资金，启动“打造百家精品商业网点、改造提升百家精品便民店”行动。全年支持县域商业项目39个，打造精品商业网点20个、精品便民店150个，储备项目17个，成功撬动社会资本投入超亿元，共和县、玛沁县、玉树市跻身全国县域商业“领跑县”案例。

跨部门协同凝聚建设合力。在深化行动实施的同时，省商务厅创新协同机制，与省供销社、省交控集团、中石油、中石化、青藏铁路公司等多家单位建立常态化联动机制，整合各方资源，构建“政企协同、资源互补”的发展新格局，正在谋划推动新一批贴合县域实际，满足群众需求的项目落地生根。

从外贸高地的强势崛起，到“青字号”品牌的全面焕新；从青海家宴的跨界出圈，到消费市场的活力迸发；从县域商业的品质升级，到民生福祉的持续提升，2025年青海商务系统以敢闯敢干的劲头、精准务实的举措，在高原大地上书写了开放发展的精彩篇章。站在新的历史起点，青海商务系统将继续深化制度型开放，持续推动外贸、消费、品牌建设与文旅融合深度发展，让高原特色与国际市场精准对接，让青海家宴成为青海对外交流的“金名片”，让民生幸福与经济发展同频共振。