2025年2月，长沙天心区“星语绘”烘焙店里，一群“星星的孩子”用甜品改变命运的故事，温暖了整个长沙城。这些孩子多为成年孤独症青年，他们通过辅助性就业，用劳动来实现自我价值。12月26日，记者回访得知，孩子们正在苦练营销技巧，为甜品生意争取更多回头客。

　　“烘焙店并不是开门就会生意红火，还需要很多营销技能傍身，大家都在努力，为美好生活打拼着。”长沙市星语林康复中心校长陈榕说。

　　■文/视频  三湘都市报全媒体记者 杨昱

　　辅助性就业让“星星的孩子”凭劳动赚钱

　　“这是您的咖啡，小心烫。”在烘焙店里，孤独症患者轩轩（化名）在就业辅导员蒋姣平的指导下，将一杯浓香四溢的咖啡递到了顾客手上。烘焙房内，青年学员们正在按比例调制蛋糕的原料。

　　“经过康复治疗，轩轩的情况有了显著好转，这也让我有了勇气去帮助更多的特需儿童。”轩轩的妈妈陈榕告诉记者，2016年，她创办了“星语林”康复中心，探索孤独症等特需儿童的教学方法。为了让这些孤独症或心智障碍青年更好地融入社会，她还在长沙市开了两家烘焙店。

　　“‘星星的孩子’成年后，也是需要工作的，他们可以和普通人一样，通过工作和努力，为社会做贡献，来赢得自己的尊严。”陈榕表示，“烘焙店里不卖‘同情’，只卖实实在在的面包和咖啡。”

　　在烘焙店里，除了制作咖啡外，“星语绘”还设置了装面包、贴LOGO、送外卖、折西点盒等“就业辅导员+残障伙伴”创新型融合岗位，用于招收大龄孤独症青年，还为心智障碍群体提供支持性就业实践机会，帮助他们实现和普通人一样的就业。

　　为了让店铺里的品种多样化，店内还引入了其他的小零食，以满足不同顾客的需求。

　　生意讲究技巧，学员们苦练营销技巧

　　12月26日，给特需儿童上完康复课后，陈榕便马不停蹄地来到烘焙店，指导如何争取更多的回头客。

　　“现在烘焙店的运营还在正常有序进行着，但开门做生意也需要不断培训，应对各种突发状况。”陈榕说，为了争取更多的回头客，烘焙店转换了营销思路，开始开源节流。比如：根据情况，有时会营业到深夜11时；会综合一段时间的面包出售量，精准到每日的出品份额，做到不浪费；到了重要节日，还会准备一些赠品。

　　“很多孩子的家长也在联系各自的资源，争取有更多单位来采购店里的甜品。我们还会定期推出新品，让顾客有不同的体验感，增加店里的新意。”陈榕说。

心声

　　想用我们的成功

　　鼓励更多人走出去

　　陈榕告诉记者，烘焙店里的孩子们每天都是充满着希望来干活，“我们想把最好的产品和服务带给顾客，用我们的成功鼓励更多相同遭遇的人有勇气走出去，像普通人一样，体面地生活、工作”。

　　“孤独症孩子的成长，离不开社会爱心力量的关爱，而每天陪伴其身边的老师与家长，同样也需要社会的关注。”对于新的一年，陈榕希望社会爱心力量多关注那些日夜守护在孤独症孩子身边的家长与老师。