老字号展示创新菜品_热点

创始人

2025-12-25 00:49:19

（来源：劳动午报）

转自：劳动午报

昨天，百年京味老字号森隆饭庄举办“京都森隆·冬韵苏宴”主题菜品展示。芦蒿冬笋捞花螺、文思豆腐醉蟹冻、蟹粉莲子烧花胶、古法蒸白鱼等10道创新淮扬佳肴融合南北风味精髓，这次的新品主打传统与创新结合，甚至加入了一些西式的羊奶酪等食材，让菜品更有新意。

本报记者孙妍摄影报道

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