小河沿的呼吸
创始人
2025-12-23 04:33:48

(来源:沈阳晚报)

转自:沈阳晚报

  □寇俊松

  十二月份的沈阳清晨五点半,天光未明,而沈河区小河沿早市的灯火已次第亮起。摊主王建国掀开热气腾腾的蒸笼,白雾瞬间模糊了他的眼镜,也模糊了不远处静静流淌的南运河。这已经是他在这里卖包子的第23个年头。

  “最早是在路边摆地摊,后来搬进简易棚,现在有了固定摊位。”王建国一边招呼顾客,一边感慨,“这个早市的变迁,就是沈阳老百姓生活变化的一面镜子。”

  从“马路市场”到“早市标杆”

  小河沿早市的历史可追溯至上世纪80年代末。据《沈阳地方志》记载,最初只是一些周边居民自发在路边贩卖自家种植的蔬菜和手工制品。随着城市发展和需求增长,这个自发形成的“马路市场”逐渐规范化。2005年,在沈河区政府的规划下,早市正式迁入现址,占地面积扩大到约8000平方米,摊位数量从最初的几十个增加到如今的近500个。

  “2008年那会儿,早市重新规划了一次,给每个摊位都做了统一编号,卫生条件也改善了。”在早市管理办公室工作了15年的老李指着墙上的规划图说,“现在我们有严格的食品安全检测机制,每天都要随机抽检。”

  外地人的“沈阳第一课”

  早上七点,从南京来沈阳旅游的陈思雨拿着手机导航,找到了小河沿早市。“我在小红书上看到推荐,说这里是体验沈阳烟火气的必到之处。”

  她被眼前的景象震撼了:色彩鲜艳的蔬菜整齐码放在一个个塑料搭的温暖菜摊上,热气腾腾的小吃摊位排成长龙,摊主们穿上了东北特色的大红碎花棉袄……讨价还价声、吆喝声、熟人间的问候声交织在一起,这似乎是东北隆冬早晨才有的市场风貌图,足可以让每一位外地游客欢喜。

  在“李姐粘豆包”摊位前,陈思雨犹豫着该买哪种口味时,排在她后面的一位沈阳大姨主动推荐:“姑娘,第一次吃吧?黄米面的最正宗,豆沙馅的甜而不腻。”

  这种陌生人之间的善意并非特例。摊主赵阿姨说:“经常有外地游客来问路、问吃的,有时候看他们拿不定主意买哪种,我们就上了试吃款,让他们先尝尝再买。”

  早市与城市更新的平衡

  尽管早市保持着传统面貌,但数字时代的痕迹随处可见。

  “我这‘网红鸡蛋饼’就是被一个美食博主带火的。”90后摊主刘爽笑着说,她的摊位前总是围满了年轻人,“我还根据网友建议,增加了芝士、培根等新口味。”

  面对日新月异的城市更新,曾经有过一次讨论,要不要把早市迁到室内或者更偏远的地方。但多方调研和听证会后,决定保留早市,并对其进行升级改造。

  改造是谨慎而精细的:摊位布局更加合理,消防通道保持畅通,增加了垃圾分类设施和公共休息区,但早市的基本形态和氛围得以保留。

  这种平衡获得了市民的认可。在附近住了40年的张大爷每天都会来早市转转,即使不买东西,“在这里能碰到老街坊,聊聊家常。要是早市没了,这种邻里感觉也就淡了。”

  早市的保留与改造也吸引了年轻一代。28岁的设计师林薇就在早市附近开了间工作室:“我喜欢这里的烟火气,它让城市有了温度,不是冷冰冰的水泥森林。”

  传统早市的转型之路

  小河沿早市的成功并非孤例,面对未来的经营发展,沈河区已开始探索“早市+”模式,包括增设便民服务点、开发早市文化体验游等。早市管理办公室也在考虑引入智慧管理系统,通过数据分析优化摊位布局和商品结构,同时保持早市的人情味和烟火气。

  “早市不会消失,但它会进化。”一位经济学家预测,“未来的早市可能更像一个社区生活中心,既有传统的商品交易,也有文化体验和社交功能。”

  天色大亮,早市进入最热闹的时刻。

  小河沿早市的呼吸,与沈阳这座城市的脉搏同步。在这里,传统与现代、本地与外来、商业与生活,找到了独特的平衡点。它不仅仅是一个买卖场所,更是城市记忆的载体、社区关系的纽带、沈阳人生活方式的缩影。当第一缕阳光洒在热气腾腾的早餐摊上,沈阳的一天,就这样开始了。

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