作者：刘家群

秦岭余脉绵延至陕南旬阳，群山环抱间，藏着一种模样奇特的果子——拐枣。它没有苹果的圆润、蜜桃的娇俏，枝桠间垂挂的果梗扭曲盘旋，恰似佛教里的“万字符”，带着几分山野间的灵秀与神秘。

在旬阳的山村里，拐枣是刻在几代人记忆里的味道。秋日里，枝头的拐枣褪去青涩，染上醇厚的红褐色，风一吹，果梗轻轻晃动，像在向山民招手。儿时的我们，总爱挎着竹篮往山里跑，踮着脚尖摘下一串，掰下一段塞进嘴里，甜津津的汁液瞬间漫过舌尖，那股清甜里，藏着大山的慷慨与岁月的悠然。老辈人常说，这果子是秦始皇封的“万寿果”，当年始皇帝南巡途经陕南，尝过这野果后赞不绝口，赐下这个名号，让它从山野野果，多了几分传奇色彩。

旬阳的水土，是拐枣生长的温床。这里的气候温润，土壤肥沃，昼夜温差大，给了拐枣充足的糖分积淀。也正因这份得天独厚的禀赋，旬阳拐枣肉质饱满、汁水丰沛，还富含维生素C、氨基酸和铁等营养物质，不仅能鲜食，还有着保肝护肝、开胃健脾的好功效。2016年11月，原农业部批准对“旬阳拐枣”实施国家农产品地理标志登记保护，这枚藏在深山的野果，终于有了国家级的“身份证”，迈出了走出大山的关键一步。

从前，拐枣大多是山里人自食或馈赠亲友的土产，偶尔有小贩进山收购，也卖不上好价钱。如今，乡村振兴的春风吹遍旬阳的山山水水，这枚传奇野果，成了乡亲们致富的“金果果”。

旬阳二十一个镇的山坡上，曾经零散的拐枣树，如今连成了一片片的种植基地。村民们跟着农技员学科学管护，剪枝、施肥、防虫，样样都有讲究。成熟的拐枣，再也不愁销路。合作社的收购车直接开到村口，鲜拐枣被运往城里的商超；城里的加工厂里，拐枣被酿成醇厚的拐枣酒、酸甜的拐枣醋，做成爽口的拐枣饮料，身价翻了好几番。

王大叔是旬阳的拐枣种植户，提起这几年的变化，他黝黑的脸上笑出了褶子：“以前守着满山的拐枣，只能换点油盐钱。现在不一样了，果子能卖鲜的，还能加工成特产，一年下来，光靠拐枣就能挣好几万！”像王大叔这样的农户，在旬阳还有很多。他们守着青山，靠着这枚小小的拐枣，把日子过得越来越红火。

秋日的旬阳，漫山遍野的拐枣树又挂满了“万字符”。枝头的果子沉甸甸，那是大山的馈赠，更是乡亲们的希望。这枚从秦代走来的传奇野果，如今在新时代的阳光下，正书写着一段山乡致富的新传奇。它不仅甜了舌尖，更富了口袋，让秦岭南麓的这片沃土，焕发出勃勃生机。

编辑：许沥心

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