▌杨金凤

　　“非物质文化遗产丛书”（下简称“非遗”丛书）涵盖了北京“非遗”项目的全部十个类别，记录了北京这座城的文脉、记忆和技艺。丛书由北京市文联组织编纂、北京民间文艺家协会（下简称“北京民协”）具体实施，蕴涵了策划组织者、搜集编著者、项目传承者、出版工作者的集体智慧和信念坚守。从2012年第一批面世，到今年出齐一百本，实现了阶段性成果，成为一个重要的里程碑。

　　今年是北京文联成立75周年，也是我国“非遗”工作启动开展20周年。丛书将千百年的历史碎片，梳理成北京这座城流淌的文化技艺经络和血脉，凝聚成芬芳四溢的书香，散发在古都北京，融入历史长河，永远地载入北京文化的史册、中国非物质文化遗产保护工程的史册。

　　掇拾散落在民间的技艺

　　故宫博物院在建院100周年之际，推出了“百年守护——从紫禁城到故宫博物院”展览。故宫里的藏品见证了中华民族灿烂辉煌的历史和赓续绵延的文脉，而制作这些藏品的技工艺人，则是留下这些文物的根基。《北京金漆镶嵌》《北京内画鼻烟壶》《北京宫毯》《象牙雕刻》《玉雕》《景泰蓝》《雕漆》《京绣》《北京刻瓷》《葫芦範制技艺》等书，便记录了许多与故宫藏品相关的宝贵技艺。

　　紫禁城建筑使用的琉璃材料，离不开琉璃制作技艺，《北京琉璃烧制》一书中，对该工艺做了相对完整的记录。宫内还设有专门制作宫廷家具的机构，京作硬木家具制作便包含在内，《龙顺成京作硬木家具》一书中，记载了其发展历史和我国古老的木作技艺。《大石窝石作文化》一书则对故宫建筑中大量使用的汉白玉材料做了翔实的介绍：“大石窝石作文化不仅与北京的建城史密切相关，更与北京皇城建筑的历史密不可分。”故宫中最大的一块阶石位于保和殿，称为“云龙阶石”，其石材即采于明代房山大石窝。此外，天安门的华表、石狮子、金水桥、故宫三大殿台基、人民英雄纪念碑、毛主席纪念堂、天坛圜丘等许多建筑上，都使用了房山大石窝的汉白玉。该书的出版成为研究大石窝石作文化的有益史料。

　　丛书中，有相当一批是与北京中轴线相关的商业店铺、游艺活动等，如与文房文化相关的《北京一得阁墨汁》《戴月轩毛笔》《荣宝斋木版水印》，与饮食相关的《都一处烧麦》《北京豆汁食俗》，与民间习俗相关的《厂甸庙会》，与游艺相关的《北京抖空竹》《北京皮影戏》《哈氏风筝》，与音乐相关的《中和韶乐》《北京琴书》《京韵大鼓（少白派）》等，此外还有《盛锡福皮帽》《北京料器》《花丝镶嵌》等丰富的内容。

　　北京是一处文脉相袭的宝地，清代乾隆时期在这里编修过大型丛书《四库全书》，当时参与丛书编辑的一得阁墨汁创始人谢崧岱，其撰写的《南学制墨劄记》收录进《四库全书》。《四库全书》耗时13年编成，如今的“非物质文化遗产丛书”百卷，从2012年5月第一批书付梓到2025年第100本印成，也是13年，全套书近千万字，虽然尚无法和《四库全书》相比，但内含1万5千张图片，这一点则丰富于《四库全书》。

　　惠风和韵北京声音

　　9月3日上午，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年大会在北京天安门广场隆重举行。大会的压轴环节，是在《歌唱祖国》的激昂旋律中，代表着抗战胜利80周年的8万羽和平鸽腾跃而起，在天安门广场上方盘旋，湛蓝天空响彻最美妙的声音，这是北京给世界带来的和平之声。这声音便是鸽哨声，它离不开制作鸽哨的技艺人。《北京鸽哨》一书即记录了北京鸽哨的传承和制作技艺，它与京杭大运河上的船工号子（《通州运河船工号子》一书）一样，是古老的北京城留下的古老韵律。

　　北京的声音是立体的、丰盈的。那声音在北京空竹的抖动中，在京西民谣的童声里，在皇城的中和韶乐里，也回响在山峦的京西幡乐、五音大鼓中。这里，那里，城市，乡村，地上，天空，祥和的古都发出幸福的音符，那是北京的声音。

　　北京的声音，也在这块热土上世代生息人们的口耳相传中，在民谣、民谚、民间传说里。北京的民间文学源远流长、底蕴丰厚、题材多样，这些美丽动人的传说故事，反映了地域历史文化，其文化价值已经远远超出传说本身的文化重量。如严宽先生所说，民间文学“带有深厚的民俗情结和朴实的乡土气息，是劳动人民集体创作的结晶……千百年来，这些源于民间的文化艺术，潜移默化地影响着百姓的生活，是中华民族传统文化宝库中的一册宝典”。

　　“非遗”丛书中的民间文学包括中轴线上的《前门传说》，该书序言是由已故的刘锡诚先生作的，他写道：“北京民众所传承和传播的口头文学，尤其是前门的传说，正是‘京派文学’或‘京派文化’最雄厚的基础。”刘锡诚先生曾经写过关于北京传说与京派文化的研究文章。

　　永定河历来被称为北京的母亲河，丛书中记录永定河文化带传说的有《永定河传说》《西山八大处传说》《古道磨石口传说》《卢沟桥传说》。三山五园的传说更是精彩，有《颐和园传说》《圆明园传说》《曹雪芹传说》。此外还有《凤凰岭传说》《八达岭长城传说》《杨家将（穆桂英）传说》等，共计847个传说。一本本书，一个个故事，让老人们怀念着故事里的北京，让孩子们讲述着北京的故事，他们在社区、在校园、在故事景观地，成为活态传承的北京文化。

　　扎根田野为民艺立传

　　“非遗”丛书中占比最大的是传统技艺，迄今共出版了40本，其中有些是由代表性传承人亲自执笔撰写的，增加了第一手资料的价值，提升了丛书的存史性、真实性和权威性。

　　中国文化的传承中，重要因素在于技艺人的活态传承。皇权时代，民间艺人的作品连署名的权利都没有，收藏在故宫里的藏品，基本是没有标注技艺人身份信息的。如每年呈给皇帝的匏器（匏音páo，以葫芦为原料加工成的传统工艺用品），在档案记载中有上百条，但也仅仅记录了是谁呈送的、是什么器型的。而“非遗”丛书中的《葫芦範制技艺》一书翔实记载了民间匏器範制的历史、地域及流布情况。该项目技艺人说：“该地区範制匏器一百多年的历史上，罕有对这种中国农业与工艺美术结合的技艺记载，北京民协把大量散落于民间的珍贵技艺记录成书，功德无量。”

　　编写出版丛书是复杂而艰苦的，一些项目史料甚少，需要作者多方搜集。有的作者从房山到国家图书馆查资料，寒冬时节往返车程6个多小时，午餐是面包和矿泉水；还有的作者为搜集清代史料，自费5000多元购买国内外史料；有的项目是在山区，如为撰写《八大处传说》，几位女性作者进山寻找口述人，多次遇到蛇；有些项目属于集体传承类，如灯会、幡会、香会、节日等，成书过程中遇到的困难更多。为了提高丛书的撰写质量，克服资料不足的困难，许多作者进行了大量艰苦细致的田野调查工作，为将史料有机、系统、科学、全面地串联起来，起到了重要作用。

　　走出京畿弘扬精神

　　“非遗”丛书实现了出版百卷的阶段性目标，2023年起，出版单位推出了丛书的电子版，在一些网络平台、广播平台上线，为广大读者通过网络直接阅读创造了条件。

　　“非遗”丛书是了解和收藏北京技艺、北京文化，传承北京文脉的宝贵资料，一些古老的技艺通过书籍记录留存在了历史长河中，更可贵的是，又通过书的传播走进社区、校园，走进人们的文化生活。如《和香技艺》一书的作者将书带到韩国、匈牙利、德国、科摩罗等许多国家，尤其今年还是中国和被誉为“香料之国”的非洲岛国科摩罗建交50周年，中国香文化研究中心与科摩罗大学孔子学院合作建立了“和香制作技艺”非遗工作室，推动两国香文化合作。《小靳花範葫芦》英文版在葡萄牙国际艺术品展览会上展出，得到人们的赞誉。

　　该丛书也成为各大专院校民俗类、非遗类、旅游类专业的教学参考书和学生们进行田野调查的史料。北京“畿甸山河”项目即以《大石窝石作文化》一书为基础，以项目传承人为核心，深入大石窝及周边村落，搜集整理史料，其研究内容已经远远超出原书的范围，并由此写出了多篇学术论文和研究文章。

　　1925年，顾颉刚等北大学者首次对妙峰山庙会进行田野调查，开创中国现代民俗学有组织研究的先河，国内外的民俗学者自此对妙峰山进行了长达百年的研究。《妙峰山庙会》一书集大成，成为民俗学者们的研究史料。2024年北京民间文艺家协会还组织了培训班学员前往妙峰山考察。

　　“非遗”丛书总编石振怀介绍说：“丛书中许多有特色的‘非遗’项目都是历史上第一次以文献方式完成著述，其存史价值和文献价值极大。如《北京杠箱》《李家务音乐会》等，初步统计，此类占丛书的一半以上，不仅有效填补了项目史料依据不足的缺憾，也填补了部分项目存史上的空白。编写丛书不仅为‘非遗’项目留下了珍贵的历史资料，也能有效地团结一大批‘非遗’代表性传承人和民间艺术家。此外，编写该丛书还具有宣传普及‘非遗’资源的作用，具有很强的存史价值。‘非遗’既需要加以活态传承，也需要进行记录保存。”