礼堂特色家宴育新风尚_热点

礼堂特色家宴育新风尚

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2025-12-16 07:39:08

（来源：湖州日报）

转自：湖州日报

　　通讯员胡敏

　　本报讯 “原本在酒店订了 15 桌周岁宴，算上场地费、菜金得花好几万元，现在改在村里文化礼堂办特色家宴，场地宽敞、菜量实在，钱省了一半。” 近日，在长兴煤山镇尚儒村文化礼堂，村民薛悦看着正筹备的儿子周岁礼，脸上满是轻松。这场 “不一样的家宴”，正是尚儒村以特色家宴破题移风易俗、为村民酒席“减负”的缩影。

　　2022年，煤山镇尚儒村以文化礼堂为主阵地，推出新风村宴品牌，通过“统一标准、统一服务、统一管理”的模式，为村民提供既实惠又体面的宴席新选择。

　　走进尚儒村文化礼堂，宽敞明亮的宴客厅可容纳数十桌宾客，厨房设备齐全且干净整洁。特色家宴的核心优势，在于“省心又省钱”：村里统一提供场地，免去酒店高额租赁费；联合本地乡厨制定价格不等的标准化菜单，荤素搭配兼顾品质与实惠，比酒店同档次酒席节省 40% 以上开支。

　　“一开始还有村民担心标准办酒没排场，但看到首场特色家宴既热闹又实惠，大家慢慢就接受了。” 村内和治理事会成员王福松说，每当有村民筹备宴席，理事会成员都会主动上门宣传特色家宴，用“算经济账、算人情账”的方式帮村民打消顾虑。如今，在尚儒村，“办酒去礼堂、省钱不丢面”已成为村民共识。

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