生吃如水果炖汤格外甜_热点

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2025-12-11 07:17:24

（来源：嘉兴日报）

转自：嘉兴日报

　　■记者郑小梅

　　本报讯 “你来晚了呀，那款萝卜都卖光了！”近日，秀洲区新塍镇泽林生态农场负责人王春方说，“零卖卖都不够。”

　　王春方口中的热销萝卜是某种业公司开发的“圆都1号”白萝卜。他今年9月试种了一亩多，11月中下旬上市。这种萝卜圆嘟嘟的，最大特点是生吃没有苦味，也没有辣味，可以当水果吃，煮熟了口感甜糯，总体来说口感好、水分足。

　　“这种萝卜很适合生腌，炖汤特别甜，有的老人家买回去蒸着吃也好吃。”王春方说，从试种效果来看，这种萝卜产量比较稳定，“明年应该可以多种一点。”

　　白萝卜富含维生素C和膳食纤维，具有清热生津、宽中下气等功效，是嘉兴人冬季餐桌上的常见蔬菜。12月初，秀洲区农业农村和水利局举办瓜菜品评活动。“圆都1号”白萝卜像水果一样切好盘，“水灵灵”地亮相，引起了现场农户的兴趣。

　　秀洲区农业种植业推广总站副站长倪龙凤说，瓜菜品种迭代速度快，“我们将发挥好产业‘瞭望塔’和‘消息树’的作用，持续优化农产品供需适配，提升本地农产品竞争力。”