辽宁省盘锦市筑牢幼儿园饮食安全防线_热点

辽宁省盘锦市筑牢幼儿园饮食安全防线

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2025-12-10 17:03:50

中国质量新闻网讯为进一步压实幼儿园食品安全主体责任，防范化解幼儿园食品安全风险，近日，辽宁省盘锦市市场监管局与市教育局联合组建专项检查组，对全市12家幼儿园开展食品安全联合监督检查，以“最严标准”守护师生饮食安全。

本次检查紧扣幼儿园食品安全风险特点，坚持问题导向、强化风险意识，重点围绕食品安全主体责任落实情况展开全面排查。检查组深入各幼儿园食堂，对原料采购验收、索证索票、加工制作流程、生熟分开存放、餐具清洗消毒、食品留样管理等关键环节进行细致核查，同时查阅食品安全管理制度、从业人员健康档案、培训记录等相关资料，现场询问从业人员食品安全知识掌握情况与履职细节。

检查过程中，检查组针对发现的薄弱环节当场提出整改意见，督促幼儿园立行立改，同时对从业人员开展食品安全普法宣传与实操指导，着力提升幼儿园食品安全管理规范化水平，强化从业人员安全意识与履职能力。

此次联合检查构建了部门协同、上下联动的监管格局，有效排查了食品安全隐患。下一步，两部门将持续跟踪整改落实情况，常态化开展校园食品安全监督检查，不断健全长效监管机制，为全市幼儿园师生筑牢食品安全“防护网”。（来源：辽宁省盘锦市市场监管局）

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