环两江潮涌，产业逐浪高。12月10日上午，由佛山市委宣传部指导、羊城晚报报业集团主办的“联动新一线 融媒观两江——2025羊城晚报‘融媒体佛山行’”活动走进“中国饮料之都”佛山三水。活动首日，近20家央级、省市主流媒体，新一线核心城市媒体以及专家学者首站聚焦佛山“环两江先行区”核心区之一的西南街道，探访佛山水都饮料食品产业园，解码三水区“以水兴产、以产强区”的发展路径，见证环两江先行区“水经济”的蓬勃生机。

三水几字湾

三水，因西江、北江、绥江三江交汇而得名，西江与北江在此交汇，勾勒出一道灵动的“几字湾”。丰沛的水资源与优越的地理位置为三水“水经济”发展奠定了坚实基础。其中，食品饮料产业作为三水优势产业和支柱产业，已汇聚健力宝、红牛、百威、嘉士伯、益力多、屈臣氏等超300家知名龙头企业，形成了“航母级”产业集群。这一产业基石为三水赢得了“中国饮料之都”“中国食品饮料产业基地”等荣誉称号。

佛山水都饮料食品产业园

当日上午，媒体团走进佛山水都饮料食品产业园，深入了解佛山三水食品饮料产业。在水都小镇展馆，媒体团通过全景沙盘清晰看到，这片规划面积已拓展至5万亩的产业高地，已跨越式发展形成全国领先的食品饮料产业生态圈，形成覆盖生产、检测、销售、包装、物流等全环节的饮料产业链，成为华南地区世界级的食品饮料产业聚集区。

调研嘉宾对水都经济很有兴趣

近年来，三水区通过统筹内外部产业资源，对食品饮料产业链进行建链、补链、强链、延链，加速构建完整的产业链条，吸引国内外行业龙头企业落户，例如嘉士伯啤酒佛山生产基地项目、苏萨食品年产16万吨植物蛋白饮料新建项目、百森天然生榨椰汁及果汁茶饮料项目等一批食品饮料产业优质项目落地，进一步扩容产业布局。

水都党委办主任萧政维在现场介绍，三水还正在积极推动饮料产业向健康化、个性化方向发展，布局咖啡茶饮、药食同源等新赛道，并通过“沿链经济”模式吸引了一批上下游配套企业进驻，打造集生产、原料、制罐、包装、物流等环节于一体的全产业链条，提升产业附加值。他还提到，园区通过集中供应蒸汽、天然气，集中处理污水，并通过集团式集中采购，有效降低企业生产经营成本。目前园区面积超5万亩，正持续推进提质扩容。

嘉宾在健力宝参观。

在健力宝展厅，媒体团一行了解到健力宝发展史，并领略到企业数字化转型的创新活力。“我来自长三角，我觉得珠三角能深耕做好一杯水，让我感到很敬佩。”扬子晚报紫牛新闻融媒中心记者薄云峰表示，他特别高兴能来到健力宝，“健力宝是我儿童时代的陪伴，展览中著名运动员，我都是非常熟悉的。因为运动后人的电解质平衡是被打乱的，这种功能性的饮品确实比一般的水和果汁更益于健康，我也佩服健力宝的这个创始人李经纬先生，觉得他特别有情怀，他对体育、对于文创、对于国家很多科研的支持，体现了企业家的强大责任感。我也了解到广东企业家为什么敢创新。”

据悉，2024年，三水区食品饮料产业总产值达787亿元，三水正以“水经济”撬动大产业，加速向千亿级产业集群迈进。记者了解到，三水“水经济”已布局更长远的发展。今年三水区出台的《佛山市三水区推动水经济高质量发展行动方案（2025-2027年）》，计划力争到2027年，形成五十亿级营收的文旅产业集群、百亿级产值规模的现代农业产业集群和千亿级产值规模的食品饮料产业集群。

根据规划，三水将系统整合水资源禀赋与区位优势，聚焦价值提升、产业集聚、链式创新、绿色低碳和一二三产融合发展，打造彰显岭南水乡特色的生态经济带。其中，依托“三江汇流”得天独厚的生态条件，推动名优淡水鱼养殖和蔬菜标准化生产，打造国家级淡水养殖引领区；在文旅开发方面，三水还将重点推广新业态新模式，计划到2027年打造8个滨水文旅新空间。

来源：羊城晚报