井冈人家的“火笼”
创始人
2025-12-08 14:36:36

□ 袁山

说到井冈人家冬天的宝贝,我首先想到了“火笼”,冬天没它真不行!没有取暖电器的漫长岁月里,火笼是山区人家不可缺少的取暖神器。

查史料,火笼,古人称之为“熏笼”“穹笼”。最早出现于南北朝时期。利用火笼取暖,在井冈山也有着一千多年历史。井冈山人家的火笼,外形像圆柱形花篮,外壳用青篾编制,中间镂空,里面安放一个陶盆或者由铁皮制成的内胆。竹火笼纹路紧密而平整,结实耐用,有些还涂上红漆,精致好看,火笼上部有个弯弯的拱桥状的拎手柄子。

旧时,井冈山遇严寒节令,人们生活拮据,无力添置更多的御寒衣服,全靠烤火笼取暖,因此有“红薯垫肚饱,火笼当棉袄”的说法。每到冬天,手脚冻得不行,于是在烧灶时,灶膛里烧些黑黑的木炭或木梓壳,当烧得火红火红时,夹到火笼里,再盖些滚烫的柴草灰(有火星的灰),压实压平,盖上盖子,使火炭能够慢慢燃烧不冒烟,徐徐传出宜人的暖气。待木炭燃去半盆,再拨开盆中的死灰,添木炭,盖草灰,如此反复,经久不熄。然后或提在手上,或夹于双腿,或放在地上烘脚取暖。温度太烫的时候就把脚放在火笼手柄上,温度不太烫的时候就直接把脚踩到盖子上。老人和妇女则将火笼放在长衫、围裙内烘烤。除了比较暖和的天气,冬天里天天都是这样过。睡觉前还用火笼烤热被窝。那个年代,床上都是用禾稿垫铺,禾稿面上铺草席,加一床并不厚实的棉被,被套也是补丁加补丁,如果没有火笼烤暖,跟睡在冰块上感觉没有两样。

冬天客人来临,不管是否寒冷,先将装满火种的火笼送到客人手中。有时客人多来几个,火笼不够用,小孩子用的就会被大人“收缴”,大人会用“小孩子屁股有三把火”来哄孩子,孩子们听着听着真的好像不烤火笼也不冷了。

编火笼都选在秋季,这段时间砍下的竹子不会被虫蛀。根据所放陶盆的颜色材质分为青盆和红盆,青盆是黑陶盆,优点是牢固不易破损。红盆就是红土陶盆,提起来很轻,但易碎。刚用的火笼,外观翠绿,烤火时竹子的清香溢满室内,用上几年的火笼,柄子和火笼外围呈近乎橘红色,如文玩核桃一样的油亮,透出时光雕刻出的古拙。手艺好的篾匠师傅还能在外壳上编织一些诸如“年年有余”“风调雨顺”“白头偕老”之类的字样,为原本普通的取暖工具增添了不少文化内涵。

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