转自：中国经营网

中经记者 王登海 王金龙 丹凤报道

秦岭南麓的初冬，陕西省商洛市丹凤县竹林关镇东楼村的盛东凯润种养殖专业合作社肉牛养殖场里，西门塔尔牛正咀嚼着新鲜的天牧良草。谁能想到，四年前这里还是一处闲置的西坡小学旧址。如今，这座由中国社会科学院帮扶建起的养殖场，不仅让44户脱贫户年均增收超1.5万元，更让东楼村的产业发展有了“主心骨”。这正是中国社会科学院深入贯彻落实党的二十届四中全会 “加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴” 战略部署，持续巩固拓展脱贫攻坚成果、推动欠发达地区特色产业振兴的生动实践。

“东楼村没有任何产业基础，是中国社会科学院为合作社提供了启动资金。”回忆创业初期的困境，合作社负责人李合利依然难掩激动，“养牛场能够建起来，从闲置校舍改造到牛犊采购，再到技术指导，离不开中国社会科学院一次次的帮助和支持。”

《中国经营报》记者采访了解到，这份跨越千里的帮扶情谊，始于1993年中国社会科学院与丹凤县结下的定点帮扶缘分。30余年来，中国社会科学院始终聚焦当地产业短板，而丹凤县盛东凯润种养殖专业合作社的肉牛养殖项目，正是其帮扶东楼村衔接脱贫攻坚与乡村振兴的关键抓手。

今年8月，中国社会科学院院长、党组书记高翔深入丹凤县东楼村考察，当看到养殖场里壮实的西门塔尔牛时，他进一步提出帮扶牛肉销往北京消费市场的愿景。这一导向性部署，为东楼村“牛产业”打开了更广阔的空间。合作社与中国社会科学院各片区食堂签订帮扶牛肉订购协议，以价格锁定、销售定向、收益稳定的订单模式，打通鲜牛肉从牛场到餐桌的“最后一公里”。

党的二十届四中全会强调，要持续巩固拓展脱贫攻坚成果，推动农村基本具备现代生活条件，加快建设农业强国。中国社会科学院积极响应全会号召，以实际行动践行使命担当，将定点帮扶工作作为一项重要的政治任务，持续发力、久久为功。

产业扎根：从“无产业”到“牛经济”

丹凤县东楼村曾是秦岭深沟中典型的无产业、无资金、无技术“三无村”，村民收入来源单一，村集体经济长期陷入“零增长”困境。虽坐拥秦岭的生态馈赠，却难掩产业空心的尴尬，青壮年纷纷外出务工，只留下老人守着一方“金土地”过穷日子。

“不能让好资源闲置，更不能让村民守着‘金土地’过穷日子。”带着这样的目标，时任东楼村第一书记陈晨深入东楼村的山坳沟壑开展全域调研。

经过全域摸排，陈晨将目光锁定在西坡小学旧址。“把废弃校舍改成养牛场，既能激活沉睡资源，又能为村里打造长期产业，是条切实可行的路子。”陈晨曾介绍，西坡小学校舍虽闲置多年，但占地规整，具备改造为养殖场所需的基础条件。陈晨的想法，很快得到了中国社会科学院与村“两委”的认可。

2023年，中国社会科学院投入25万元启动资金，支持肉牛养殖场厂房建设和部分设备购买，最终建成标准化棚舍1座，配套建设草料棚1处，青储池、供水池、化粪池各1座，使得原本破旧的校园渐渐有了现代化养殖场的模样。

为让“牛产业”真正站稳脚跟、持续壮大，中国社会科学院后续逐年追加帮扶投入。2024 年，追加20万元新增2座标准化棚舍，使养殖面积拓展 750 平方米，同步新建污水处理池，让养殖环保达标。

2025 年，再投22万元升级设施——新修1条养牛专用道路，解决饲料运输难题；新打1口水井，保障牲畜饮水稳定；扩建2座青贮池，增强饲料储备能力；还重点改造种牛繁育与小牛保育区，推动养殖场从“能养牛”向“养好牛、多产牛”跨越。

在中国社会科学院的帮扶下，东楼村的“牛场”一步步完善，曾经的“三无村”，也终于有了能扛住市场风险、带动村民增收的支柱产业。

市场破局：从“卖活牛”到“卖品牌”跃升

养牛场顺利建成，新的难题很快出现。2023年，国内牛肉市场受到进口牛肉冲击，价格持续下行。这一年合作社出栏 40 头活牛，扣除饲料、人工等成本后，几乎没有盈利，产业发展首次面临盈利压力。

为破解销售困境，中国社会科学院的驻村干部为合作社谋划了新方向，发展牛肉深加工。驻村干部主动牵线搭桥，促成合作社与陕西十三坊食品有限公司达成合作。双方携手将部分鲜牛肉加工成酱牛肉，还为产品设计了专属包装，印上合作社注册的 “绿澜山” 品牌标识。这款酱牛肉随后上线中国社会科学院 “社科帮扶” 消费平台，没想到一经推出就成为平台热门产品。仅2024 年，酱牛肉销售额就达到 18.2 万元，这一步不仅丰富了合作社的产品类型，也让销售渠道更加稳定，为产业发展注入新活力。

2025年8月，高翔来到丹凤县东楼村考察。在养殖场看到壮实的西门塔尔牛后，指出要帮助东楼村的牛肉打入北京消费市场，为产业拓展更广阔的空间。

新一任驻村干部沈博第一时间行动起来。他一方面积极对接中国社会科学院在北京的各片区食堂，详细沟通牛肉采购的具体需求；另一方面协助合作社完善肉牛检疫流程，同时联系专业机构规划冷链运输方案，确保牛肉能新鲜送达北京。

8月27日，合作社与中国社会科学院各片区食堂正式签订帮扶牛肉订购协议。协议采用订单农业模式，明确了价格锁定、销售定向、收益稳定的合作条款，成功打通鲜牛肉从东楼村牛场直达北京餐桌的最后环节。2025年9月，来自东楼村的首批鲜牛肉顺利送抵北京，这次交付也成为中国社会科学院帮扶项目中，产供销全链条衔接的首次成功尝试。

“截至目前，配送牛肉累计约1.7万斤，已实现销售额近60万元。”沈博介绍，中国社会科学院充分发挥自身资源优势，全力为合作社拓宽销售渠道。此次中国社会科学院方面与合作社建立长期采购合作关系，通过稳定的订单为合作社提供支持，让出栏的肉牛既不愁卖，还能卖出好价钱。稳定的销路让合作社经营信心大幅提升，也敢于继续扩大养殖规模，产业抵御市场风险的能力和综合效益都得到显著提升。

共富结果：从“穷山沟”到“致富川”共享

从2022年的产业空白到2025年的规模化养殖基地，东楼村的养牛产业用三年时间，完成了从无到有、从弱到强的跨越式成长。

数据显示，合作社总投资规模从建设初期的90万元翻倍增长至180万元，资金实力的增强为设施升级、品种改良提供了底气；标准化养牛场面积从起步时的740余平方米，逐步扩展到近1800平方米，4座标准化棚舍、2座饲料棚、60平方米堆粪棚依次建成，曾经的废弃校舍彻底变身“现代化养殖园区”；肉牛年出栏数也实现质的飞跃，2023年首次出栏仅40头，到2025年预计提升至80头，产能翻倍的背后，是养殖技术的成熟、饲料供应的稳定，更是市场销路的畅通。产业规模的持续壮大，让东楼村的“牛经济”不再是“小打小闹”，而是有了抵御市场波动、应对自然风险的硬实力。

产业发展的最终落脚点，就是让群众共享红利。合作社坚持“党支部+合作社+农户（脱贫户）”的发展模式，把“产业链”变成“致富链”，用多种方式为村民打开增收大门。家里有闲置土地的，可将土地流转给合作社种植牧草，每年能拿到稳定的土地租金，70余亩荒坡地从此“变废为宝”；有劳动力的村民，优先被吸纳进合作社务工，从肉牛饲养到草料加工，60余人次在这里获得再就业岗位，不用再背井离乡去挣钱；愿意参与产业发展的村民，还可以入股合作社，年底按股分红，让“打工者”变成“参与者”。截至2025年，合作社已有12名社员，累计带动44户脱贫户稳定增收，村民年均增收达1.5万元至3万元。

“不仅村民受益，村集体经济也跟着壮大了。”东楼村党支部书记说，合作社每年会向村集体经济分红6万元。

秦岭深处的风，吹过牛场，也吹过东楼村的田野——这片曾经沉寂的土地，正因为一头牛、一个产业、一场帮扶，焕发出前所未有的生机。中国社会科学院30余年的定点帮扶，既是对党的二十届四中全会 “持续巩固拓展脱贫攻坚成果，推动农村基本具备现代生活条件，加快建设农业强国” 要求的深度践行，也为欠发达地区走好以开发式帮扶培育特色产业振兴的共同富裕之路，提供了可复制、可推广的鲜活样本，书写着属于秦岭深处的乡村振兴新篇章。