中国质量新闻网讯 为推动经营主体临期食品管理主体责任进一步落实,甘肃省临泽县市场监管局抓实三项举措,有力确保临期食品消费市场买得放心,吃得安心。
加强培训宣传。组织多轮次系统培训100余人次,逐条解读临近保质期食品销售质量安全管理办法。组建流通交流群,大力宣传临期食品保质期管理标准。在临期食品销售专柜醒目位置张贴临期保质期界定标准,引导消费者正确认知临期食品,广泛接受社会监督。
强化检查督查。将临期食品专项管理纳入年度食品安全政府评议考核,结合食品安全“两个责任”落实对商超临期食品管理情况开展全覆盖检查工作。开展分级分类监管,对部分大中型商超进行专项工作督查。目前,共开展临期食品针对性检查27次,发现相关问题23个,完成整改问题23个,对2家经营主体销售过期食品行为进行处罚。
做好交流提升。坚持走出去、邀进来,组织相关经营主体作交流发言,学习借鉴有益经验,提升临期食品管理水平。对专项督查、日常检查中发现的临期食品管理好的做法,对每件临期食品张贴“临期食品”显著标识;对保质期较短的食品,建立商品保质期预警登记本等做法,大力宣传普及。(甘肃省临泽县市场监管局 崔龙)
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