本报讯(记者 张楠)清晨的北京新发地菜市场,刚从河北唐山玉田蔬菜基地运来的大白菜还带着田间露水,这批大白菜在出基地时便已经完成了农残检测。记者从市市场监管局了解到,本市已与京外6省市28个蔬菜基地达成基地直供合作协议,地头菜最快2小时可直达北京各农贸市场。
以前,蔬菜从地头到北京的菜市场,要经过收购商、批发商、零售商等三四道环节,不仅新鲜度打了折,价格也涨了不少。如今,基地直供模式彻底改变了这一现状。市市场监管局积极推进农贸市场与产地的产销对接,通过引导市场主办方与产地直接对接,由市场内销售大户和产地种植大户签署包产包销合同,蔬菜采收后连夜装车,最快2小时就能直达北京的农贸市场。
流通环节的“减法”,带来了菜价和新鲜度的“双赢”。本市已与京外6省市28个蔬菜基地达成了基地直供合作协议,覆盖大白菜、土豆、西红柿等12个品种,种植面积达3.6万亩,每年为北京供应蔬菜14.1万吨。
与以往蔬菜运到北京市场后才做快速检测不同,本市还将检测关口前移到了田间地头——北京市市场监管局与供菜品种较为集中的河北唐山、天津宝坻等产地农业农村部门建立对接机制,在基地种植期间加强监管,不合格产品直接拦截在产地。
“此外,我们通过建立更高要求的标准体系引导蔬菜基地规范化种植,从种植源头严控农药化肥的使用,保障蔬菜产出品质。”市市场监管局工作人员表示。