常州：长荡湖大闸蟹决出“蟹王”“蟹后”_热点

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2025-11-24 22:21:02

（来源：上观新闻）

11月23日，常州·长荡湖大闸蟹品鉴推介会在金坛区举行，现场决出“蟹王”“蟹后”。其中，“蟹王”591.3克、“蟹后”477.9克。

现场，工作人员有序开展签到收蟹、河蟹测量工作，主办方采取双盲标号设计，对外观、口感等进行全面测评。据悉，“蟹王”“蟹后”将被制作成标本用于品牌公益宣传。

“蟹王”来自金坛区朱林友礼家庭农场、“蟹后”来自江苏香满路食品科技有限公司，品种均为“长荡湖1号”。该品种由金坛区自主选育，今年已经第8年。“长荡湖1号”已完成河蟹基因组育种芯片的开发，意味着选育工作正式进入智能化阶段。目前，“长荡湖1号”示范推广超4000亩，在浙江长兴、山东东营等河蟹主产区。

常州水系丰富，水产养殖业发达，已成为大闸蟹的核心产区，做大了“长荡湖”“新孟河”等头部品牌，培育了“滆湖鲜”“新北清水蟹”“黄天荡”等新生品牌，先后获得中国十大名蟹、全国河蟹大赛金蟹奖等荣誉。

目前，全市河蟹养殖面积约15.5万亩，养殖产量近2万吨，河蟹养殖面积占全市水产面积的近一半，亩均产值、效益位居全省前列。其中，金坛区长荡湖大闸蟹养殖面积10.5万亩，年产量1.5万吨，综合产值超15亿元。

原标题：《常州：长荡湖大闸蟹决出“蟹王”“蟹后”》

栏目主编：范兵

来源：作者：文汇报付鑫鑫