封面新闻记者 付文超
11 月 24 日,平价咖啡头部品牌幸运咖宣布,其全球门店数量正式突破 10,000 家。这一规模标志着,幸运咖成为少数迈入“万店俱乐部”的本土咖啡连锁品牌之一,也反映出平价咖啡在中国市场的快速渗透。
据介绍,幸运咖创立于 2017 年,是蜜雪集团旗下现磨咖啡品牌,聚焦提供“高质平价”的咖啡产品,主要产品定价在 6-8 元。得益于单店模型的持续优化,2025年以来,幸运咖加速开拓全国市场。仅用约10 个月时间,幸运咖门店数便实现翻倍增长,门店增速居于头部连锁品牌前列,是今年咖啡市场快速跑出的一匹黑马。
值得一提的是,幸运咖还在今年正式启动全球化布局。今年 8 月份,幸运咖在马来西亚开设首家海外门店,将中国的“高质平价”咖啡带到全球市场。目前,幸运咖海外业务保持良好发展势头。
记者了解到,幸运咖能快速达成万店规模,既得益于产品与运营能力的持续提升,也离不开蜜雪集团在供应链端的支持。据悉,幸运咖是行业里极少数兼具原料直采、自有烘焙基地、自建物流体系的品牌,共享集团五大生产基地与29个仓储中心,12小时配送圈确保原料新鲜,实现咖啡豆直采、烘焙、物流等环节的高效整合。
当下,中国现磨咖啡正处于快速发展期。第三方咨询机构灼识咨询近期发布的行业报告显示, 2024 年中国咖啡市场整体规模近 2500 亿元,接下来预计将保持近 20% 增速。其中,中国现磨咖啡消费者预计将从 2023 年的 1.3 亿人,增至 2028 年的 2.6 亿人,市场发展空间巨大。
有业内人士表示,幸运咖所处的平价咖啡市场,是中国咖啡市场创新增长的主引擎,符合广大消费者对于“质价比”的咖啡消费需求。随着咖啡市场规模持续扩大,平价咖啡有望迎来加速发展新机遇。