慢是小雪的主旋律当小雪遇上非遗_热点

慢是小雪的主旋律当小雪遇上非遗

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2025-11-22 08:11:42

来源：@央视财经微博

【#慢是小雪的主旋律##当小雪遇上非遗#】在二十四节气当中，小雪是最讲究“慢”的日子，它不像大雪一样磅礴，也不及初雪的惊喜，而是以一种温婉的姿态缓缓降临人间。田野的农事告一段落，人们收起忙碌，添衣静养，开始进入冬天的节奏。慢，正是小雪的主旋律。经过立冬的藏养，万物都归于寂静，北方的雪花开始落下，大自然的脚步也在这一刻慢了下来。而在岭南，人们同样顺应主旋律，正在炮制一种独特的陈皮。2021年，新会陈皮炮制技艺，被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在陈皮的制作当中，从采摘、开皮再到晒制、陈化，每一步都不能急，下刀要轻，翻晒要慢。人们把晒干的柑皮装到特制的陶罐当中，每年夏天翻晒一次，至少存满三年才能够叫陈皮。在这个属于“慢”的节气里面，我们不妨慢下脚步，让日子像陈皮一样在岁月中慢慢生香。#松话好时节#

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