金秋白瓜甜 产业绘新篇

闽侯大坂村“白地瓜经济”赋能乡村振兴

村民正在采挖白地瓜。林奥 摄

金秋时节，闽侯县小箬乡大坂村的田野间铺展着一幅动人的丰收画卷：绿油油的藤蔓下，村民们弯腰采挖，一颗颗饱满圆润的白地瓜破土而出。剥开表皮，洁白的瓜肉在阳光下泛着水润光泽，空气中弥漫着清甜气息。这片40亩的种植基地，正以亩产超1250公斤的硕果，叩响乡村振兴的“甜蜜之门”。

白地瓜在大坂村的种植史可追溯至清代。依托闽江沿岸得天独厚的地理优势，当年村民们撑船载瓜，沿水路将白地瓜贩运至福州城。“小箬大坂白地瓜”凭借其独特口感迅速占领福州大半市场，成为远近闻名的地标产品。年过七旬的村民老卓回忆道：“我祖父年轻时就是挑着担子把白地瓜送到码头，换回一家人的嚼谷。”

时光流转，传统农作物在现代农业浪潮中迎来新生。今年6月，大坂村党支部牵头开展规模化种植白地瓜，将零散种植整合为40亩示范基地。“我们不仅要守住老味道，更要让传统特产焕发新活力。”村党支部书记卓华灿站在田埂上，望着连绵的藤蔓信心满满。

大坂村的白地瓜为何能独树一帜？答案藏在这里的山水之间。闽江冲积形成的沙壤土质疏松肥沃，充足的光照与适宜的温差为糖分积累创造绝佳条件。种植户卓大姐捧起刚挖出的白地瓜如数家珍：“你看这瓜形圆润，表皮光滑，咬一口清脆无渣，甜味能沁到心里去。”

科技赋能让传统种植更精准。合作社统一选育脱毒种苗，从源头上保障品质。经检测，大坂白地瓜富含铁、锌、磷、钾等微量元素，其中可溶性糖含量达12%，兼具降血脂、补微量元素等功效，既是时令鲜果，又是养生佳品。

清晨5点，种植基地已是一片繁忙景象。村民们手持特制锄头轻刨浅挖，避免损伤瓜体。刚出土的白地瓜经过分拣、去泥、包装，当天即可送达福州各大商超。“我们按果形、重量分级销售，精品果每斤售价可达普通果的两倍。”合作社负责人告诉记者，为了让消费者买得放心，乡里计划在白地瓜包装盒上印溯源二维码，手机一扫，种植过程一目了然。

电商直播也为农产品销售插上翅膀。在村口的直播间里，“新农人”小陈正对着镜头展示白地瓜的多种吃法：“切丝清炒爽脆可口，炖汤清甜润肺，当水果吃更是原汁原味！”短短2小时，订单量突破300单。接下来，村里计划开发白地瓜淀粉、果脯等深加工产品，进一步延伸产业链。

“我们正在申报‘一村一品’示范项目，打造白地瓜特色品牌。”卓华灿告诉记者，明年将扩大种植面积至100亩，并推出农耕体验项目，让游客亲手采挖白地瓜，感受乡村魅力。

夕阳西下，村民们将一箱箱白地瓜装车发运。车身上“小箬大坂白地瓜”的标识在余晖中格外醒目。（记者 谭湘竹 通讯员 林奥 石伟）